Рецепт

Главная»Рецепты»

Подливка для спагетти по-милански

Подливка для спагетти по-милански

Солнце14 ноября 2013

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Очень вкусная подливка получается, ням-ням, ее хочется съесть побольше. Фотографии правда у меня не очень получились, но всеравно рекомендую всем попробывать. Легко готовится и вкусно. Когда остынет, подливка густая становится и такая же вкусная.

Ингредиенты

Ингредиенты

200 г мясного фарша
2 луковицы среднего размера
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. майонеза (можно заменить плавленым сыром)
4-5 помидоров (свежих или маринованных)
3 ст.л. томатной пасты
2 зубчика чеснока
200-300 г воды или бульона
соль и перец по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4

Приготовленный фарш обжарить. Добавить обжаренный лук, сметану, майонез. Обжаривать 3-5 минут.

шаг 2/4

Затем добавить к фаршу измельченные помидоры (предварительно сняв кожицу) или томатную пасту. Обжаривать еще 3 минуты.

шаг 3/4

Затем добавить воду или бульон, соль, перц и измельченный чеснок. Протушить около 5 минут.

шаг 4/4

Затем перемешать миксером до образования густой однородной массы и взбить блендером. На большое блюдо уложить спагетти, в середину влить соус.

Комментарии — 4

Ирина Телесова

10 лет назад

Очень вкусные спагетти с такой подливкой и с Каприйским зимним салатом!😋😍😌🍁🍂🍁🍂🍁

10 лет назад

Ирина Телесова,

Спасибо Ирина большое!💐

Светлана S

10 лет назад

Не могу молчать. Поинтерисуйтесь, как готовят эту " подливку". Не обижайте итальянцев и жителей Милана в частности. 😰😷

10 лет назад

Светлана S,

Я никого не обижаю, блюдо очень вкусное.

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"