Ирина Арканникова14 ноября 2013
Описание
Из википедии: «Сби́тень (зби́тень) — старинный восточно-славянский напиток из воды, меда и пряностей, в число которых нередко входили лечебные травяные сборы».
Но мне больше нравится другая информация об этом напитке: горячий сбитень обладает согревающим и противовоспалительным действием. Холодный сбитень отлично утоляет жажду в жаркий день.
потеряли вы настоящий рецепт сбитня, мне 97 и моя прабабушка готовила так, варила прянности лишь потом в остывшей жидкости разбавляла мёд, а сахар ваще не добавляла
...кстати чтоб получить легкий алкогольный напиток, моя прабабушка, добавляла в сбитень дрожжей свареных из хмеля, получался легкий алкогольный напиток, слегка напоминающий по вкусу полусладкое шампанское, но намного вкуснее, ибо был с ярко выраженным привкусом мёда и специй, а с перепою голова была лёгкая а ноги и руки быстрые
А знаете почему сладко, нет даже приторно? Потому что сахар тут ВООБЩЕ не нужен. И без сахара пришлось разбавлять что-бы хоть как-то пить.
Все полезные свойства мёда пропадают при нагревании свыше 60 градусов. Так что проще сахара сыпануть, если кипятить собираетесь, а не гробить продукт.
И да, с таким количеством сладости, как тут в рецепте - вы его пить не сможете. 😋
да...pooh_lolpooh_lolpooh_lol ИХНЕЙ кока-коле нас не догнать. состав прост, как белый день. мед успокаивает и дает силы. и для желудка сплошная польза🌷🌷🌷
Это точно,про колу) хотя,раньше я ее любила.а сейчас не более стакана в год) сбитеня много не выпьешь (как его раньше вместо чая пили?!), но немножко для разнообразия...няяяям!))) очень уж пахуч)🌺🌹🌸