Реклама
Юлия Высоцкая
Рецепт из книги про торты и пирожные, готовившиеся в советские времена по ГОСТу. Обращаю внимание на то,что по ГОСТу добавляется кешью, в крайнем случае пекан или бразильский орех, но не арахис (арахис кладут, чтобы сэкономить, поскольку это самый недорогой орех). Яйца предварительно заквашивают на полсуток-сутки, полагаю, для того, чтобы они взбивались в пышную, стойкую пену. ГОСТ рекомендует делать "Киевский торт" двуслойным, круглой формы. Но слово "рекомендует" означает возможность некоего отступления, поэтому я решила сделать торт меньше диаметром, но выше. Торт сытный, как раз для зимних праздников. Настоящий "Киевский торт" (т.е. из города Киева) ела не единожды, поэтому могу сказать точно, мой торт удался, и даже очень!
Всем знакома ситуация, когда после жарки или запекания мяса на дне сковороды и противне остаются
Макароны — вкусное, сытное, но при этом очень простое в приготовлении блюдо. Этот гарнир идеально
Роскачество исследовало 21 торговую марку российского меда. Только 20% образцов соответствовали
Лазанья не просто так стала популярной. Весь секрет этого слоеного блюда заключается в том, что
Большое спасибо за рецепт! Готовила на ДР сыну по Вашему рецепту, только с традиционными двумя коржами. Так быстро, мой торт еще не съедали) Мама сказала, что вкус, как был при СССР) Еще раз спасибо🌺🌺🌺
Ольга, очень рада! Готовьте на здоровье))) 💐😋😋😋
А если у меня духовка без вентилятора,как рассчитать время и температуру?
Выпекайте при 120-130*С, пары часов должно хватить, чтобы коржи были не жидкими внутри. А вообще каждый ориентируется на свою духовку)))
Инна,шикарный тортик!!!!😍Фото замечательное!!!!😍💖
Спасибо, Юля! Вкусный был)))😋💐
Ооооооо......ингредиенты на место вернулись!!!😃💗
облизываюсь и глотаю слюни😌🌻
Приезжай, вместе будем глотать))) pooh_lol😋
Очень люблю этот торт! Пекла тоже его по гостовскому рецепту, но с фундуком. Между прочим, фабрика К.Маркса не помню что-бы выпускала этот торт с арахисом, на моей памяти всегда, и теперь-с фундуком, хотя знаю что первоначально был орех кешью.
Я нигде и не утверждала, что фабрика К.Маркса пекла с арахисом 😳 Этот торт пекут все кому не лень, и даже не только в Киеве pooh_lol Всё же в советские времена был жёсткий ГОСТ, а сейчас и ТУ и вообще как кому вздумается😧