Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 06 июля
Все праздники
+ 1000
MAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 06 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Свекольно-кофейный брауни
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
45
32899
2
Реклама

Попкейки «Ромашки для Наташки»

Попкейки «Ромашки для Наташки»
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Поп кейк – это по ситу картошка на палочке, которая покрыта глазурью или мастикой (чаще глазурью). Это лакомство здорово смотрится на детском дне рождении, ведь его можно по разному украсить или оформить под тему вечеринки.

Посвятить я решила эти пирожные на палочке Наталье из ЕД.

Ингредиенты
Бисквит:
100 г – сахара
3 шт. – яйца
80 г – муки
20 г – крахмала
1 ч.л. – ванильной эссенции
30 г – миндальных хлопьев.
Крем:
180 г – сливочного сыра
40 г – сахарной пудры
1 пакет – ванильного сахара
Мастика или белковая глазурь.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Начнем с бисквита. На паровой бане яйца с сахаром помешивая прогреваем до 45 градусов. Снимаем с бани и взбиваем до пышности, масса должна увеличится втрое. Смешать и просеять муку с крахмалом. В яичную смесь аккуратно помешивая добавляем муку с крахмалом, мешаем с низу вверх. Форму застелить пергаментом и вылить тесто. Выпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут. Бисквит охладить на решетке и оставить на сутки.
Начнем с бисквита. На паровой бане яйца с сахаром помешивая прогреваем до 45 градусов. Снимаем с бани и взбиваем до пышности, масса должна увеличится втрое. Смешать и просеять муку с крахмалом. В яичную смесь аккуратно помешивая добавляем муку с крахмалом, мешаем с низу вверх. Форму застелить пергаментом и вылить тесто. Выпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут. Бисквит охладить на решетке и оставить на сутки.


На весь экран

# шаг 2/8

Блендером измельчаем бисквит в крошку, добавив миндальные лепестки.
Блендером измельчаем бисквит в крошку, добавив миндальные лепестки.


На весь экран

# шаг 3/8

Сливочный сыр взбить с ванильным сахаром и сахарной пудрой.
Сливочный сыр взбить с ванильным сахаром и сахарной пудрой.


На весь экран

# шаг 4/8

Добавляем сливочный крем к бисквитной крошке, хорошо перемешиваем.
Добавляем сливочный крем к бисквитной крошке, хорошо перемешиваем.


На весь экран

# шаг 5/8

Полечившейся массы формируем шарики диаметром 2,5 – 3 см. В каждый шарик воткнуть палочку и положить в холодильник на 20 минут.
Полечившейся массы формируем шарики диаметром 2,5 – 3 см. В каждый шарик воткнуть палочку и положить в холодильник на 20 минут.


На весь экран

# шаг 6/8

Приготовить мастику. Обернуть каждый шарик мастикой, тонко раскатанной.
Приготовить мастику. Обернуть каждый шарик мастикой, тонко раскатанной.


На весь экран

# шаг 7/8

Дальше украшаем по желанию, айсингом, глазурью. Я захотела сделать в виде цветочков. Помещаем в холодильник для остывания.
Дальше украшаем по желанию, айсингом, глазурью. Я захотела сделать в виде цветочков. Помещаем в холодильник для остывания.


На весь экран

# шаг 8/8

И наслаждаемся лакомством.
И наслаждаемся лакомством.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 52
Отправить
irushka78
irushka78
10 лет назад

Забавные штучки!!!😋😋😋😘

ЗаринА
ЗаринА
10 лет назад

Анюта, очень милое посвящение, очень доброму и отзывчивому человечку!! Симпатяшки!!!😃😍😘💖💖💖

Аня радуга
Аня радуга
10 лет назад
ЗаринА,

Зарина спасибо!!!! 😍😘

Т
Т
10 лет назад

Ох,и люблю я такие 😄 штучки вкусненькие и забавные))) 😃

Аня радуга
Аня радуга
10 лет назад
Т,

Я тоже люблю! 😃 Спасибо!!!! 😍😘😘💗💐

Buvdevskaya
Buvdevskaya
10 лет назад

Анечка, Чудесные Ромашки ! 💐

Аня радуга
Аня радуга
10 лет назад
Buvdevskaya,

Маруся спасибо!!! 😍😘💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

Красота да и только! Идея очень классная!!😘

Аня радуга
Аня радуга
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюша спасибо!!! 😍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.