1. В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар и просеять 3 ст.л. муки, перемешать, поставить в теплое место на 10-15 минут.
2. Муку просеять, добавить соль, опару, йогурт,масло, мед, яйцо, изюм замесить эластичное тесто. Накрыть и поставить в теплое место. Тесто должно увеличится вдвое. Когда тесто увеличится в объеме, разделить на 8 одинаковых частей и скатать колобки.
3. Отделить часть теста колобка, делая хвостик, раскатать и разрезать на 3 полоски и сплести из них косичку. Косичку протянуть по центре от одного края к другому и закрепить.
4. Взбить желток и смазать колобки.
5. Оставить на 10 минут.
6. Выпекать при температуре 200-220°С 15 минут.
Вкусно и красиво, только самому надо руку набить, чтобы такие же красивые вышли 😉
очень вкусные, я думала сахара мало будет, но были из-за изюма довольно сладкие!Супер!🌹🌹🌹
Испекла сегодня булочки по Вашему рецепту, очень вкусные!💐
Добрый вечер Светлана! в рецепте есть йогурт......его в тесто добавить?🌺
Таких 😃 точно ещё не видывала...Класс! 😃