Рецепт
Главная»Рецепты»
Яйцо в томатном гнездышке

Яйцо в томатном гнездышке

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Яйцо содержит белок, много калия, кальция и фосфора, это важнейшие элементы питания для нашего организма. Приготовьте на завтрак легкую и полезную закуску! Оригинально и просто, а главное - вкусно!

Ингредиенты

Ингредиенты

Помидор (крупный) - 4 шт.,
Яйцо куриное или перепелиное - 4 шт.,
Базилик - 2-3 веточки,
Зелень укропа и петрушки - 1 пучок,
Оливковое масло - 1 ст. ложка,
Винный уксус или бальзамический - 1 ст. ложка,
Соль,
Перец.

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
С помидора срезать верхушку и вынуть мякоть. Мякоть помидора, листья базилика, зелень укропа, соль, перец, оливковое масло и бальзамический уксус смешать с помощью блендера. Оставить немного базилика, укропа и петрушки для украшения. Пустые помидоры поставить на огнеупорное блюдо, добавить в каждый помидор немного измельчённой смеси из мякоти и зелени, аккуратно разбить яйцо. Готовить в духовке при температуре 160-180 градусов в течение 20 минут. Для соуса измельчённую мякоть помидоров с зеленью уварить до густого состояния. Подать «гнёзда» с соусом и зеленью.
Комментарии — 1
cheesecake87
14 лет назад

Интересненько:) спасибо за рецепт!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"