Консоме осветляют с помощью белков и яичной скорлупы. А вообще, классическое консоме - это прозрачный говяжий бульон с добавлением хереса, который облагораживает насыщенный вкус супа. Рыбное консоме - звучит несколько непривычно, но очень аппетитно выглядит и на вкус замечательное. В ход идут рыбьи головы, хвосты, кости, у меня была голова семги. Иногда ведь так просто хочется же бульончика, а тут рыбный, вкусный и полезный! В дополнение к консоме подавайте крутоны - пальчики)))
Луковый мармелад — это вовсе не десерт, а изысканная добавка к мясным закускам, сыру, брускеттам,
Многие хозяйки заранее делают заготовки для супа, чтобы в нужный момент просто достать их и добавить
В журнале Scientific Reports опубликовали исследование, проведенное командой из Медицинского
Макияж всегда выручает, когда нужно создать яркий образ или скрыть какие-то дефекты кожи, однако
Как же иногда хочется, таких легких первых блюд!!! Очень вкусно!!!)😊💐
Полностью согласна с вами :) Спасибо, Оленька!🌸🌸