Рецепт
Главная»Рецепты»
Рыба с картофелем, запеченная под сыром

Рыба с картофелем, запеченная под сыром

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Когда мы думаем о вкусной и полезной еде, то первое, что приходит на ум, — рыба. И, конечно, не жареная, а запеченная в духовке с продуктами, предварительно не подвергшимся тепловой обработке, т. е. более натуральными и сохранившими больше полезных веществ. Этой категории, по-моему, соответствует данное блюдо. Оцените!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Рыбу нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите (рыба любит розовый перец) и оставьте минут на 20.
шаг 2/6
Картофель нарежьте тонкими кружками, лук — кольцами. Помидоры нарежьте кружками 0,5 см толщиной. Сыр натрите на терке (крупной или мелкой — дело вкуса).
шаг 3/6
Дно формы для запекания смажьте растительным маслом. Половину картофеля выложите на противень, немного посолите и поперчите. На картофель выложите половину нарезанного лука.
шаг 4/6
На картофель с луком выложите слоем всю рыбу, посыпьте измельченным укропом.
шаг 5/6
Кружочки помидоров выложите на рыбу, сверху — оставшиеся колечки лука, немного соли и перца.
шаг 6/6
На помидоры выложите оставшийся картофель, смажьте его сметаной (по желанию). Сыр натрите на крупной терке и посыпьте все блюдо. Отправьте в разогретую до 190°C духовку примерно на 40–50 минут (20 минут — нижний нагрев, затем 20 минут — низ и верх). Когда картофель станет мягким, блюдо готово.
Комментарии — 5
Пчёлка Руся
10 лет назад

Это же так вкусно!😋 🌸🌷🌸

Елена
10 лет назад

Вкусно и рыбка и гарнир😋😋😋 Спасибо!💐

Галина
10 лет назад
Елена ,

И Вам спасибо за внимание! Стараюсь выбирать реальные, практически выполнимые, вкусные и удобные в приготовлении рецепты.🌺

Т
10 лет назад

Под такой шубкой,конечно,вкусна рыбка! 😌😍😘

Галина
10 лет назад
Т,

Два в одном: основное блюдо и гарнир. И вкусно и удобно.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"