Рецепт
Главная»Рецепты»
Настойка на рябине

Настойка на рябине

Рецепт на:
1 персону
Описание
А я предлагаю закончить 5 этап «навеселе» (ШУТКА)! Я варила рябиновое варенье. Немного рябины осталось! А почему бы не сделать из нее настойку? Получилось хорошо: градус водки понижен, водкой не пахнет, есть привкус такой родной русской рябины!

Ингредиенты

Ингредиенты

300 г рябины
1 ст. л. сахара
лимонная кислота – маленькая щепотка
0,5 л водки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Ягоды снимаем с кисти, перебираем. Замачиваем в холодной воде на сутки. Воду за это время необходимо менять 3-4 раза.
шаг 2/3
Воду сливаем, ягоды промываем. Отправляем рябину в кастрюльку, заливаем литром воды, на сильном огне доводим до кипения.
шаг 3/3
Отбрасываем на дуршлаг. Насыпаем ягоды в бутылку, добавляем к ним сахар и лимонную кислоту, встряхиваем. Вливаем водку, закрываем бутылку и убираем в темное место на 5 дней. Вот какая красивая настоечка получается!
Комментарии — 17
Галина
8 лет назад

Жанна, я с отчетом и благодарностью от моей сестры за рецепт. Опробовали. Вкусно, рябиново и цвет золотистый😋

Жанна Тихонова
8 лет назад
Галина,

Галя, как здОрово! Спасибо за фотоотчет! 💖 А на какой рябине вы настойку делали? Цвет такой коньячный! У меня был розоватый! С Днем Победы тебя и твою семью!

Галина
8 лет назад
Жанна Тихонова,

Спасибо! И вас с Великим праздником Победы! А рябина красная, зауральская. Не знаю, но сестра готовила по твоему рецепту. Цвет очень красивый. И вкус тоже.😍

Жанна Тихонова
8 лет назад
Галина,

😃😘

Катерина_Sh
11 лет назад

А я из вишни делаю (только не замачиваю и не нагреваю), чуть дольше настаиваю, "веселенько" получается: водка с ягодой.😜

Жанна Тихонова
11 лет назад
Катерина_Sh,

Да, Катерина, вариантов много! 😃 🌹 Рябину мой брат рвал с 3-х метровой высоты. А пока я ее перебирала, у меня такой налет черный на пальцах образовался! Поэтому я ее замачивала!

Катерина_Sh
11 лет назад
Жанна Тихонова,

Рябина мне не знакома, для нашего региона характерна вишня в огромных количествах😏, тут уж чем богаты, то и настаиваем😜

Жанна Тихонова
11 лет назад
Катерина_Sh,

Катюша, Вы - из Барнаула! А у меня свекровь в молодости там жила! В нашей полосе, наоборот, с вишней "засада". Свекровь ее всю вырубила, т. к. толком никогда ягод не было. 😭

Т
11 лет назад

Я вот ходила 🐾 по парку искала рябину (но для другого рецепта!),но так 😚 и не нашла...Хороша настоечка! 😜

Жанна Тихонова
11 лет назад
Т,

Спасибо, Татьяна! Мне рябину брат нарвал в поселке. Она уже прибитая морозом, пришлось перебирать. Как брат сказал, всю макушку уже обклевали птицы. Так что я припозднилась с рябиной, ее в сентябре нужно было собирать! 😜

Т
11 лет назад
Жанна Тихонова,

А у нас ещё 😚 не было заморозков...,пока +10*,но дожди...😲🐾🐾

Жанна Тихонова
11 лет назад
Т,

Вот и у нас туман с утра, днем - дождь, и вечером - дождь! 😔 А заморозки были! Ну и ладно, мы себе настроение поднимем чем-нибудь вкусненьким! 😉

Аня радуга
11 лет назад

полезная вещица!!! 😃

Жанна Тихонова
11 лет назад
Аня радуга,

Аня, спасибо! 💖

Снежинка Татьяна
11 лет назад

Всё в дело, вот это я понимаю!pooh_lol Молодец!💖

Жанна Тихонова
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Ага, Тань, вот такая я дОмовитая! pooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"