Рецепт
Маффины с тыквой, грушей и шоколадом Хэллоуин
Ингредиенты
Ингредиенты
100 г мякоти тыквы
1 груша
20 г сливочного масла
100 г муки
30 г очищенного миндаля
1 яйцо
1 желток
8 г разрыхлителя
50 г горького шоколада
Украшение:
125 г сахарной пудры
7 ст.л. сливок
150 г горького шоколада
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/9
Грушу почистить и нарезать кубиками. В сковороде разогреть сливочное масло, добавить грушу и тушить 5 минут.
шаг 2/9
Миндаль и шоколад порубить ножом.
шаг 3/9
Тыкву нарезать кубиками,завернуть в фольгу и запечь в разогретой до 200 °С духовке до мягкости. Пюрировать блендером.
шаг 4/9
Соединить пюре, грушу, муку, миндаль, шоколад, яйцо, желток, разрыхлитель и хорошо перемешать.
шаг 5/9
Заполнить формочки для маффинов наполовину тестом и выпекать в разогретой до 180 ° С духовке 15 минут. Остудить на решётке.
шаг 6/9
Украшение: В сахарную пудру добавить 1.5 ст.л. горячей воды, хoрошо размешать и покрыть глазурью маффины.
шаг 7/9
Шоколад поломать на кусочки и растопить вместе со сливками на водяной бане, перемешать до однородной массы.
шаг 8/9
Наполнить кондитерский мешок шоколадным кремом и нанести на глазурь крем в виде спирали, начиная от центра.
шаг 9/9
Перпендикулярно линиям спирали проводим зубочисткой линии (от центра к краю) . Приятного аппетита:)
Ира, классные маффины! Удачи в конкурсе 😊 Украсила здОрово 😃 Мне нравится 😍💖😘💖💖💖
Катюша,спасибо!!А в каком конкурсе??
Ириш, я была уверена, что объявлен кулинарный конкурс, посвященный Хеллоуину 😖😖😱 А оказывается нет 😩😩😭 Перепутала я что-то pooh_lolpooh_lolpooh_lol
pooh_lolpooh_lolpooh_lolа меня вопросами забросали..какой конкурс??!!!pooh_lol
Ириша, какие маффины😍😃😌
А что за конкурс??😞
Анют, это я всех запутала pooh_lolpooh_lolpooh_lol Просто каждый год объявляют конкурс, посвященный Хеллоуину как раз в это время... конец октября. Вот я и подумала, что начали выкладывать конкурсные работы. В прошлом году столько "страшных" рецептов было 😨😰😰😱😱 печенье "Мумия", окровавленная отрезанная рука ............ жуть pooh_lolpooh_lolpooh_lol
pooh_lolpooh_lolpooh_lol
pooh_lol💖😌Меня и сейчас пальчики ведьмы пугают😰
Хотя статья по этому поводу есть,но там конкурс идейный, как я поняла, тематический, нужно пост писать и рецепт в группу, специально к этому празднику. О подарках не сказано было..
Ух-ты,какие прикольные😜розовый паучок-это крутоpooh_lol
Наташенька ,спасибо!!Да, паучок гламурненький такой вышел!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Какие милые паучки на кексиках)))))😍
Юленька,спасибочки😃😉
Ира, какие аппетитные и красивые маффины! 😋 😍
Наира,благодарю!!!🌸🌸🌸💗