Хурма придает этому варенью неповторимый медовый вкус.
Ингредиенты
Ингредиенты
Мандарины - 1 кг
Хурма - 1 кг
Сахар - 1 кг
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/3
Мандарины вымойте, не очищая от кожуры бланшируйте 10-15 минут, после чего залейте холодной водой и оставьте на ночь. После выдержки плоды измельчите в блендере.
шаг 2/3
Хурму вымойте, разрежьте пополам, вытащите мякоть с помощью ложки, удалите косточки.
шаг 3/3
Перемешайте хурму с мандаринами, засыпьте все сахаром и варите, помешивая на слабом огне около 1 часа. Остудите и еще раз варите 30 минут. Разложите в стерилизованные банки и герметично закройте.
Доброе утро. Я обычно делаю это так: в кастрюлю наливаю воду и кипячу, сверху ставлю дуршлаг и выкладываю в него мандарины, после сразу же опускаю фрукты в миску со льдом.
Спасибо, получилось вкусно! :)
Добрый день! Скажите, а что вы имеете ввиду под бланшировать? Это что мне надо делать с мандаринами 10-15 мин?:)
Доброе утро. Я обычно делаю это так: в кастрюлю наливаю воду и кипячу, сверху ставлю дуршлаг и выкладываю в него мандарины, после сразу же опускаю фрукты в миску со льдом.
Спасибо! Варенье по Вашему рецепту уже приготовила) Будем пробовать ближе к зиме! Спасибо за рецепт!
Спасибо, очень рада что выбрали мой рецепт❤️ Надеюсь вам понравится
Очень солнечное!!!!😍
Спасибо 😊