помидоры (чем сочнее и слаще, тем лучше!) 3 кг
петрушка 2 пучка
кинза 3 пучка
можно базилик свежий добавить 1-2 пучка
перец красный жгучий (по вкусу)
чеснок 1 головка
соль (по вкусу)
куркума 1 ч.л.
зира 1 ч.л.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/3
Помидоры помыть и измельчить в блендаре. Можно просто мелко-мелко порезать. Поместить помидорную смесь в казан или кастрюлю с толстым дном, закипятить, добавить соль.
шаг 2/3
Зелень, чеснок, перец мелко порезать и добавить к кипяшим помидорам, перемешать. Дать закипеть. Зерез десять минут добавить приправы и кипятьть еше 5-10 минут.
шаг 3/3
Снять аджику с огня и разложить по стерелизованным банкам. Закатать. Перевернуть банки вниз крышками, укутать до полного остывания.
Аджика готова!!!
Я получаю кайф😃
💖😘 Сейчас еще мясо-гриль в аджике должно подойти... жду когда модерацию пройдет)))😌
Кайф в квадрате😃 Я аджику обожаю, а с мясом ВАЩЕ😃 Тот кто не пробовал аджику, пол жизни потерял. 😄
Мы тоже с мясом банками кушать можем и гарнира не надо!😆 Хорошо детей от кетчупа отучила, теперь с нами едят домашнюю аджику)))
Правильно. Кетчуп это - пародия😃
Я его вообще есть не могу... домашний не пробовала делать, все аджику больше... то поострее, то помягче...
Сумасшедшая вкуснятина!!! pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Спасибо Татьяночка!!!😍😘
очень вкусно выглядит 😍 а рецепт какой... ммм 😘. сейчас бы шашлычок да твою аджичку к нему ...мммм 😋😋😋 pooh_lol
Спасибо Леночка!💖 Шашлычок с этой аджикой, точнее мясо-гриль чуть выше, можешь угощаться! жаль только виртуально...😏
с удовольствием! 😇🍁
Огромное спасибо за голос!🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌿🌹
Какая вкуснотища!!!! забираю 😘
Яна, спасибо большое за голос!😍 Аджичка не разочарует! обещаю!😉😘🌿🌹🌿
Ммм, остренько. вкусненько!!!😋😋😋
Леночка, спасибо что заглянула!💖😘