Рецепт
Главная»Рецепты»
суп "Рассольник"

суп "Рассольник"

Приготовление
1 час 20 минут
Рецепт на:
12 персон

Ингредиенты

Ингредиенты

3,5 л воды
фарш - 700 г
чеснок 2 дольки
соль, перец
2 большие картофельки
1 большая морковь
1 лук
сметана
5 соленных огурца
1 стакан перловки
зелень

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Мясо и чеснок прокрутить через мясорубку, добавить соль, перец и сделать фрикадельки.
шаг 2/9
Помыть перловку, налить воду в кастрюлю и поставить на огонь и варить перловку 10 минут.
шаг 3/9
Фрикадельки выложить в кастрюлю и варить вместе с перловкой. Снять пенку.
шаг 4/9
Картошку нарезать кубиками и в кастрюлю.
шаг 5/9
Морковь - через крупную терку и в кастрюлю.
шаг 6/9
Огурцы через крупную терку и в кастрюлю.
шаг 7/9
В конце добавьте соль, перец и варите 20 минут.
шаг 8/9
Нарезать лук кубиками и в кастрюлю.
шаг 9/9
В конце добавьте соль, перец, зелень. Какой бы суп вкусным ни получился, оставьте его томиться минут на 30, убрав суп с плиты, чтобы он собрал все соки. Затем налейте суп в тарелку и добавьте сметану. Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"