Рецепт
Главная»Рецепты»
Печенье "Спички"

Печенье "Спички"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Вкусные песочные печенюшки! Но главное, конечно, это оригинальный внешний вид ! Хороший способ удивить своих гостей, особенно маленьких  Идеальны для вечеринки, например по поводу предстоящего Хеллоуина или для детского Дня рождения. Готовятся просто и быстро, а сколько дарят радости всем, кто их видит и пробует ! Может стать отличным подарком, если их сложить в коробочку в виде Спичечного коробка. Отдельное ГРОМАДНОЕ СПАСИБО моему Любимому МУЖУ, который сделал спичечный коробок для моих «Спичек».  Из указанного количества ингредиентов у меня получилось  57 штучек. Эти печенья хороши в свежем виде, а также  их можно хранить в закрытом контейнере пару дней. При желании спички можно сделать и меньшего размера, тогда и выпекать их нужно меньшее время.

Ингредиенты

Ингредиенты

Для печенья:
Мука - 250 г
Сахарная пудра - 125 г
Сливочное масло - 125 г
Ванилин - 1 пакетик
Соль- щепотка
Желток- 2 шт.
Холодное молоко – 2 ст.л. (только при необходимости)
--------------------------------------
Для глазури:
Белок – 1 шт
Сахарная пудра – 100 г.
Пищевой краситель (цвет по желанию)
Лимонный сок - несколько капель

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Вынуть сливочное масло из холодильника и дать постоять минут 20 при комнатной температуре. Нарезать крупными кубиками. В чашу комбайна положить муку, добавить масло и порубить до состояния крошки.
шаг 2/8
Переложить крошку в большую миску, просеять сахарную пудру, ванилин, желтки и соль. Тщательно перемешать (довольно быстро), чтобы получилось гладкое, эластичное тесто. При необходимости добавить немного холодного молока (примерно 2 ст.л.)
шаг 3/8
Сформировать шар, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник минимум на 30 минут. Можно тесто приготовить заранее и отправить в холодильник на ночь.
шаг 4/8
Достать тесто из холодильника, разрезать на 2 части и вторую часть убрать обратно в холодильник, так как лучше работать с холодным тестом. Раскатать тесто толщиной примерно в 1 см, нарезать при помощи линейки на полоски длиной 20 см и шириной 1 см. Затем разрезать полоски на пополам, чтобы получились палочки длиной 10 см.
шаг 5/8
Выложить наши палочки на противень, застеленный пергаментом и отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов минут на 8-10 (в зависимости от духовку) . Внимание ! печенье не нужно подрумянивать, оно должно остаться бледным !
шаг 6/8
Готовим глазурь. Взбиваем миксером белок до появления крепкой пены, ПОСТЕПЕННО начинаем всыпать сахарную пудру на высокой скорости. Затем добавить несколько капель лимонного сока и продолжать взбивать.
шаг 7/8
Добавить пищевой краситель в глазурь, перемешать.
шаг 8/8
Окунуть один конец печенья в глазурь и выложить на решетку сушиться в течении 2-3 часов. Подавать к чаю или кофе, детям – с молоком. ENJOY !
Комментарии — 80
Александра
10 лет назад

Обалдеть,идея супер!😍😍😍🐾💐

Buvdevskaya
10 лет назад
Александра,

Спасибо, Александра ! 🌺

marysa
10 лет назад

Вот печенюшки прикольные!!😍 это очень здорово, что они маленькие такие! очень много не съешь с чашечкой кофе)😋😇

Buvdevskaya
10 лет назад
marysa,

Спасибо, Маруся ! 🍁

солоха
10 лет назад

классно!!! ЗАЖИГАЕЕЕЕЕМ!!!!!!!!!!!!!pooh_lol

Buvdevskaya
10 лет назад
солоха,

Спасибо ! 🍁

Ксения П
10 лет назад

Класснючее печенье!!! 😍 Оригинально так!😋🌺

Buvdevskaya
10 лет назад
Ксения П,

Спасибо, Ксения ! 🌺

Валерия
10 лет назад

В жизни не видела более оригинального печенья! 😍😍😍
А почему оно не участвует в печеньевой битве?

Buvdevskaya
10 лет назад
Валерия,

Спасибо, Валерия ! 🌹 произошел какой-то сбой 😊 завтра должен будет рецепт попасть в битву 😌

Валерия
10 лет назад
Buvdevskaya,

Я уже хочу за него проголосовать 😄 и уверена, что не только я 😏

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"