Рецепт
Главная»Рецепты»
Арахисовое печенье с темным шоколадом и фисташками без выпекания

Арахисовое печенье с темным шоколадом и фисташками без выпекания

Приготовление
2 часа 20 минут
Рецепт на:
25 персон
Описание
Мне кажется, такой вариант печенья - настоящая находка для мамочек. Что может быть приятнее дня, проведённого с твоим маленьким человечком на кухне? Минимум "возьни", максимум вкуса. Конечно, совсем маленьким деткам таких шариков (много) давать не стоит. Ну, и, конечно, убедитесь заранее, что ваше чадо не страдает аллергией на орехи, шоколад и бобовые. Безопасность превыше всего! Сама я похвастаться дитём не могу, "занять" чадо у друзей-знакомых не получилось, так что лепила и наслаждалась процессов в гордом одиночестве!

Ингредиенты

Ингредиенты

480 мл арахисового масла (т.е. 1 банка)
50-60 г веганского маргарина (вегетарианцы могут использовать масло)
щепотка соли
250 г сахарной пудры
1 ч.л. ванильного сахара
1 плитка тёмного шоколада (без молока!!!)
горсть очищенных несолёных фисташек

Пошаговый рецепт

шаг 1/6
Соединяем арахисовое масло, маргарин и соль. Чтобы ускорить процесс, отправляем смесь на 45-50 секунд в микроволновку. Достаём и смешиваем в однородную массу.
шаг 2/6
Добавляем сахарную пудру и ванильный сахар. Продолжаем вымешивать.
шаг 3/6
Отправляем получившуюся массу в холодильник как минимум на час.
шаг 4/6
Достаём охлаждённую массу из холодильника, катаем шарики. Отправляем шарики ещё на час в холодильник, чтобы застыли.
шаг 5/6
На водяной бане растапливаем шоколад. Отдельно рубим фисташки.
шаг 6/6
Застывшие шарики окунаем наполовину в растопленный шоколад, вторую часть обваливаем в фисташках (не забудьте подождать, как шоколад остынет). Как вариант обсыпки можно использовать рубленый или молотый миндаль.
Комментарии — 21
XeFes
11 лет назад

Интересный рецепт! 🌷 Но это больше похоже на конфеты (по моему мнению) А печенье от слова печь (в духовке, например) Удачи!

Сабина
11 лет назад
XeFes,

Спасибо! Конечно, я согласна. Но если добавить 30 г цельнозерновой муки, то можно уже и в духовку отправлять. Тогда печенья получатся более чухими. Мне захотелось оставить их "влажными". Торты ведь тоже бывают без выпечки 😉

Апрель
11 лет назад

необычное печенье😋,веганский маргарин,не встречала, полюбопытствую специально в нашем супермаркете😊

Сабина
11 лет назад
Апрель,

Веганский - это потому что мне один раз написали, что маргарин не всегда не содержит продуктов животного происхождения. В идеале маргарин, как и идея маргарина, веганский продукт.

Апрель
11 лет назад
Сабина,

может это как спред😊

Сабина
11 лет назад
Апрель,

Боюсь, когда зарождался маргарин, спредом ещё и не пахло 😊

Апрель
11 лет назад
Сабина,

вообще-то у вас американский рецепт,а спреды в Америке появились уже в 1970х годах😋

Сабина
11 лет назад
Апрель,

Американский только из-за арахисового масла. А так сложно сказать, если честно, откуда рецепт. Я обычно всё из головы беру. В этом случае тоже.

Вета
11 лет назад

Интересный рецепт. Попробую.

Сабина
11 лет назад
Вета,

Заранее приятного аппетита! Если брать арахисовое масло с кусочками арахиса, наверное, даже интереснее получится.

Pugsy (Светлана)
11 лет назад

Интересный рецепт! Удачи в битве.💐

Сабина
11 лет назад
Pugsy (Светлана),

Спасибо, Светлана! Посмотрим, как решат кулинары.

Снежинка Татьяна
11 лет назад

Как конфетки!😌 Вкусно!!😋

Сабина
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюш! И правда, как 😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"