Никогда не варила варенье из тыквы и вот благодаря конкурсу открыла для себя очень вкусное варенье с вкусом абрикосов!
Ингредиенты
Ингредиенты
Тыква очищенная – 1 кг
Курага – 300 г
Сахар – 300 г
Лимон – 1 шт
Горячая вода – 2 стакана
«конфитюрка»– 2 ч.л.(или пектин)
Анис (бадьян) – 2 звёздочки.
мускатный орех
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Курагу нарезать кубиками, залить горячей водой и оставить на 30 минут.
шаг 2/6
В кастрюлю налить воды, нагреть, растворить сахар. Лимон разрезать на 4 части вдоль и затем лучше будет нарезать мелкими кубиками.
шаг 3/6
Всыпать курагу.
шаг 4/6
Тыкву нарезать на кусочки и варить на медленном, пока не станет мягкой. У меня варилось чуть больше часа.
шаг 5/6
Когда тыква станет мягкой добавить "конфитюрку" и варить минуту-две.
шаг 6/6
Разлить варенье по банкам, дать остыть и убрать в холодильник .
Через неделю, когда тыква впитает вкус кураги, вкус варенья изменится, оно станет совершенно абрикосовым.
Ярочка, какое варенье у тебя интересное!! 😋😋😋 У меня уже есть опыт приготовления подобного варенья, но с цитрусовыми, а вот с курагой будет ещё интересней! 😉👌💐
Ярослав, приготовлю обязательно, еще у Ани соблазнилась на абрикосовый вкус, теперь точно буду пробовать😊😍 где можно купить пектин или желфикс? от желатина сильно отличается эта штука?
я конфитюрку покупала,где всякая кондитерская мелочевка подавалась.(в конфитюрке еще лимонная кислота), а вообще мне кажется и без нее будет не плохо,у меня варенье и так не жидкое получилось💐
Ярочка, какое варенье у тебя интересное!! 😋😋😋 У меня уже есть опыт приготовления подобного варенья, но с цитрусовыми, а вот с курагой будет ещё интересней! 😉👌💐
попробуй,получился абрикосовый вкус!😋
я только сегодня голосовала за аналогичное варенье от Strelec
Собралась вот за курагой идти.
не видела
точно,нашла😳
Ярослав, приготовлю обязательно, еще у Ани соблазнилась на абрикосовый вкус, теперь точно буду пробовать😊😍 где можно купить пектин или желфикс? от желатина сильно отличается эта штука?
я конфитюрку покупала,где всякая кондитерская мелочевка подавалась.(в конфитюрке еще лимонная кислота), а вообще мне кажется и без нее будет не плохо,у меня варенье и так не жидкое получилось💐
С курагой будет очень вкусно!!!😋😋😋
можно еще с апельсином!💐
😌Надо попробовать!
Тамара спасибо за голос! попробуйте,мы уже баночку с чайком уговорили!💐💐