НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Овощи в рисовой бумаге

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца, запеченные в картофеле, с гарниром из шпината

Юлия Высоцкая

23 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельный пирог с сыром

Я делаю эти пироги тонкими-тонкими — получаются почти галеты. Тогда они очень хрустящие, ломкие и «опасные» (можно съесть очень много).

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пряный перец в винно-томатном соусе

Запеченного перца много не бывает, его можно сложить в банку и хранить в холодильнике — пригодится и для салата, и для песто, это очень вкусно. Между прочим, холодным этот перец тоже очень хорош, на

Юлия Высоцкая

12 июня 2021

Карпаччо из тыквы «Романтика»

Любовь~♥

15 октября 2013

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Знаю, что многие не любят тыкву…просто они не пробовали это блюдо! Уверена, что карпачо из тыквы изменит их отношение к уникальному овощу-ягоде! В сочетании именно с такими специями и добавками тыква раскрывается совсем с другой стороны. Устройте романтический ужин, обязательно приготовьте это блюдо и порадуйте своего любимого…он оценит Ваши старания!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

- тыква свежая – 200 г

- сыр Пармезан (12-18-24 мес. выдержки) – 4 ст.л.

- паста из оливок – 2 ч.л.

- крем бальзамический с трюфелем – ½ ч.л.

- перец красный и белый – 10-12 горошин

- соль и сахар – по вкусу

- миндальные лепестки и кунжут – для украшения

для заправки:

- масло кунжутное – 2 ст.л.

- мускатный орех – ¼ ч.л.

- карри – ¼ ч.л.

- шафран – 2-3 тычинки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Приготовить заправку: смешать масло с о свежемолотым карри и шафраном, натереть мускатный орех. Все перемешать и немного нагреть (можно в микроволновой печи)…дать настояться минут 5.

На весь экран

# шаг 2/4

Тыкву очистить, нарезать на тонкие слайсы…смазать с двух сторон заправкой при помощи кисточки и разложить на противень, устеленный бумагой для выпечки…присыпать сахаром. Запекать при температуре 180-200 градусов – 5 минут.

На весь экран

# шаг 3/4

Сыр Пармезан (обязательно высокой выдержки) натереть.

На весь экран

# шаг 4/4

Для подачи разложить ломтики тыквы веером в центр сервировочной тарелки, по краям распределить сыр и пасту из оливок, сбрызнуть бальзамическим кремом и настоявшимся кунжутным маслом, посолить и украсить орехами и кунжутом. Блюдо готово! Счастья и любви ВАМ!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Лепешки с фалафелем и овощами

Фалафель — известное блюдо ближневосточной кухни, которое в последние годы стало очень популярно у нас. Обычно его подают с соусом на основе натурального йогурта, в пите и с овощами.