☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Запеченный пангасиус под клюквенным соусом

Запеченный пангасиус под клюквенным соусом

Рецепт на:
1 персону
Описание
Клюква - уникальная ягода... вкусная и полезная... Шикарна в выпечке, идеальна к мясу, пикантна к рыбе... 

Ингредиенты

Ингредиенты

600 г филе пангасиуса
2 луковицы-шалот
2 зубчика чеснока
200 г клюквы
1 веточка свежего розмарина
оливковое масло
соль, перец по квусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Лук порубить средним кубиком, чеснок - мелко.
шаг 2/8
Обжарить на оливковом масле до золотистого цвета (3-4 минуты).
шаг 3/8
Клюкву помыть, розмарин мелко порубить.
шаг 4/8
Добавить в сковороду с луком клюкву и розмарин, влить 150 мл воды, посолить и тушить под крышкой 5 минут на слабом огне.
шаг 5/8
Фили помыть, обсушить и нарезать крупными кусками.
шаг 6/8
Выложить в смазанную оливковым маслом форму для запекания.
шаг 7/8
Залить рыбу соусом и запекать 30 минут при температуре 180 градусов.
шаг 8/8
Идеальный гарнир для такой рыбы - рис либо кус-кус. Приятного аппетита!!!
Комментарии — 26
~Un Dina~
10 лет назад

Вика, клюквой убили наповал🌸🌸🌸!!! Клюква вся такая яркая, вся такая кисленькая...

Ла Ванда
10 лет назад
~Un Dina~,

Клюква вообще супер-ягодка!!! Очень ее люблю))) Алла, а мы снова на ВЫ?😜

~Un Dina~
10 лет назад
Ла Ванда,

Нет, Вика, все нормально, мы на "ты"😘 Просто столько рецептов на сайте, что все перепуталось, пока смотрела.

Натали М
10 лет назад

Потрясающая рыбка😍клюква к рыбе должна быть идеальна, заменитель лимона,так сказать😋🌺🌺🌺

Ла Ванда
10 лет назад
Натали М,

По рецепту был еще и лимон... но я от него отказалась... Клюква придает более пикантную кислоту, чем лимон. Спасибо, Натуся!!!🌹

marysa
10 лет назад

Такой красивый, что похож на выпечку)))😍😃🌸

Ла Ванда
10 лет назад
marysa,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol спасибо))))))))))))

ЗаринА
10 лет назад

Викуля, просто эстетство какое-то!! Искусительница!!😋😋😋😍😘

Ла Ванда
10 лет назад
ЗаринА,

😊😊😊Спасибо))))))))))))

Виктория Головашевич
10 лет назад

как необычно, но думаю, очень вкусно😍

Ла Ванда
10 лет назад
Виктория Головашевич,

Спасибо, вкусно))))))😘

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"