свежий базилик, свежемолотый черный перец, 1 ст. л. оливкового масла (по желанию)
соль, перец
слоеное тесто
500 гр помидор
500 гр моцареллы
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Слоеное тесто тонко раскатать и уложить в форму, сделав бортики.
Моцареллу нарезать кружочками, помидоры тоже нарезать кружочками.
Выложить на тесто рядами, чередуя моцареллу и помидоры. Немного посолить и поперчить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 25-30 мин.
Когда пирог гото по желанию можно взбрызнуть оливковым маслом. присыпать свежемолотым перцем и посыпать мелко рубленным базиликом.