Пицца с двумя видами сыра, черри и базиликом

Тесто:
120 мл теплой воды
1 ст.л оливкового масла
1/2 ч.л соли
1/4 ч.л сахара
240 г пшеничной муки
1 ч.л сухих дрожжей
---------------------------------
Томатный соус:
250 мл томатного пюре (passata di pomodoro)
15 мл оливкового масла
1/2 ч.л сахара
1/4 ч.л соли
1 зубчик чеснока
1/2 ч.л сухого базалика
1/2 ч.л сухого орегано
щепотку красного жгучего перца
----------------------------------------------------------
Для начинки:
60 г сыра "Моцарелла"
80 г сыра "Австрия Блю" (любой сыр с голубой плесенью)
80 г помидоров черри
3 веточки свежего базилика