Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниЧерная Пятница!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Картофель, запеченный с шалотом, чесноком и розмарином
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
56
25799
1
Реклама

Треска с овощами

Треска с овощами
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Главной фишкой считается яблоко антоновка, которым и оттеняется рыба, нет традиционного лимона. Пока я готовила, прошло меньше 30 минут, значительное время было затрачено на фотографирование.

Ингредиенты
Филе трески
половина среднего яблока антоновки
одна морковь
овощи 300-400 г, желательно зеленые (спаржевая фасоль, брокколи, цветная капуста), но можно и другие
1 луковица
масло оливковое 2-3 ст.л.
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Режем на порции, натираем солью и перцем слегка. После того как овощи будут практически готовы, рыбку быстро обжариваем на раскаленной сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.
Режем на порции, натираем солью и перцем слегка. После того как овощи будут практически готовы, рыбку быстро обжариваем на раскаленной сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.


На весь экран

# шаг 2/5

В кипящую чуть подсоленную воду закладываем овощи. Доводим до кипения, 1-2 мин. кипит, сливаем.
В кипящую чуть подсоленную воду закладываем овощи. Доводим до кипения, 1-2 мин. кипит, сливаем.


На весь экран

# шаг 3/5

В сотейнике сначала обжариваем лук, затем морковь.
В сотейнике сначала обжариваем лук, затем морковь.


На весь экран

# шаг 4/5

Добавляем мелко порезанные без кожуры яблоки, накрываем крышкой и даем им растаять. Здесь смешаются сладкие лук и морковь с кислым яблоком.
Добавляем мелко порезанные без кожуры яблоки, накрываем крышкой и даем им растаять. Здесь смешаются сладкие лук и морковь с кислым яблоком.


На весь экран

# шаг 5/5

После растворения яблок выкладываем овощи, солим перчим по вкусу, можно добавить базилик. Перемешиваем, даем пару минут на прогрев всех ингредиентов вместе, чтобы вкусы соединились и пропитались друг другом. Готово.
После растворения яблок выкладываем овощи, солим перчим по вкусу, можно добавить базилик. Перемешиваем, даем пару минут на прогрев всех ингредиентов вместе, чтобы вкусы соединились и пропитались друг другом. Готово.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 4
Отправить
Т
Т
11 лет назад

Поздравляю 😃 с первым 😃 рецептом на сайте!!! 🌷🌷🌷

Marina
Marina
11 лет назад
Т,

Спасибо! 😊

Elena.K.
Elena.K.
11 лет назад

Треска полезная рыбка, да еще с овощами, отлично🍃🍂🌿

Marina
Marina
11 лет назад
Elena.K.,

Спасибо, заслуга природы)) А в общем это блюдо подойдет для худеющих -мало жира, много зеленых овощей и белка.

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.