Рецепт
Главная»Рецепты»
Десерт "Если гости на пороге"

Десерт "Если гости на пороге"

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Название Десерта говорит само за себя.... Если гости на пороге, а времени на приготовление совсем нет - этот Десерт настоящая палочка выручалочка! Прост и легок в исполнении. Устоять перед ним невозможно: нежный сладковатый крем в сочетании с легкой кислинкой от ягод соблазнит всех!

Ингредиенты

Ингредиенты

300 г - ягод (у меня вишня)
200 г - бисквитного печенья ("Савоярди")
250 г - маскарпоне
150 г - сахара
4 - желтка
250 мл - 33% сливок
корица

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Ягоды вымыть, просушить. Можно использовать замороженные ягоды. В этом случае ягоды разморозить и убрать лишнюю жидкость.
шаг 2/8
Оставив немного ягод для украшения, остальные измельчить погружным блендером, с добавлением 100г сахара, до однородной консистенции. Если десерт готовится для взрослых, в ягодный сироп можно добавить алкоголя (ром или коньяк).
шаг 3/8
Взбить сливки.
шаг 4/8
Желтки взбить с оставшимся сахаром до бела.
шаг 5/8
Во взбитые желтки добавить маскарпоне, хорошо перемешать. Затем в массу аккуратно (по частям) добавить взбитые сливки, еще раз перемешать.
шаг 6/8
Подготовить печенье.
шаг 7/8
Печенье обмакнуть в ягодный сироп и выложить на дно чашки или креманки (бокала). Затем положить слой крема. Чередовать слои можно несколько раз, в зависимости от объема посуды.
шаг 8/8
Сверху посыпать корицей и украсить ягодами.
Комментарии — 5
marysa
11 лет назад

Очень быстро! вкусно! и красиво!pooh_lol🌹

kniazewa.777
11 лет назад
marysa,

😊 Спасибо огромное! Очень приятно!

kniazewa.777
11 лет назад

Приятного аппетита!!!😀

Т
11 лет назад

Порционное тирамису))) 😃 Здорово!!! 😍

kniazewa.777
11 лет назад
Т,

Спасибо большое за голос и комментарий!!!😊💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"