Первым делом нарезать баклажаны кубиками, засыпать солью и оставить на несколько минут.
шаг 2/8
Пока баклажаны настаиваются, помыть все остальные овощи и нарезать их: лук полукольцами, чеснок и чили мелко нарубить, помидор и перец нарезать на кубики.
шаг 3/8
В сковороде разогреть масло, выложить лук, нарезанный полукольцами и чеснок. Слегка обжарить.
шаг 4/8
Пока первые овощи жарятся, помять руками баклажаны, выложить их в дуршлаг и промыть под водой.
шаг 5/8
Добавляем в сковороду баклажаны и перцы и жарим еще 5 минут все вместе
шаг 6/8
Далее всыпаем помидоры, солим (совсем немного), перчим, добавляем приправы по вкусу. Тушим еще 5-7 минут
шаг 7/8
На лепешку (или в лаваш) кладем овощную смесь. Сверху кусок феты. Посыпаем томатами черри и подаем.
шаг 8/8
В лаваш можно закрутить в форме ролла! Очень вкусно и очень по-осеннему! Приятного аппетита
Вот и наступила пора теплых салатов ! 💐
да я из Сибири))) у нас всегда так!😍
Очень красиво и вкусно!🍁🌿🍂
спасибо) 😍
И подача,и салат-идеальны!😍😍😍😋😋😋
ой благодарю) очень высоко меня оценили)
это и я обожаю😍
да) ты у нас любишь в лепешку завернуть вкуснятину) 💖
Я б такой салат ела б и ела...😋😋😋
угощайся) я у тебя пирог стащила...😝
На здоровье!!!)))😉