Ингредиенты

Тесто:
150 г муки,
125 г сливочного масла,
25 г сахара,
1 ст. ложка молотого миндаля,
2-3 ст. ложки воды,
щепотка соли.
Начинка:
200 г творога,
3 ст. ложки сметаны (20%),
2 яйца,
3 ст. ложки сахара,
1 ч. ложка ванильного сахар.
яблоко.
груша.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Муку, миндаль, сахар, щепотку соли и сливочное масло, растереть в крошку.

шаг 2/8

Добавить постепенно воду, и замесить гладкое тесто. Затем раскатать и перенести в смазанную сливочным маслом разъемную форму (20 см). Сделать бортики, наколоть вилкой и поставить в холодильник на время приготовления начинки.

шаг 3/8

Для начинки:творог взбить со сметаной, сахаром и ванильным сахаром...

шаг 4/8

...Ввести по одному яйца, и еще раз хорошо взбить. Готовый крем поставить на 10 минут в холодильник.

шаг 5/8

Яблоко и грушу вымыть и нарезать ломтиками.

шаг 6/8

Вылить крем на песочную основу...

шаг 7/8

....выложить фрукты,чуть присыпать сахаром.Выпекать пирог при температуре 180 градусов 35 минут.

шаг 8/8

Духовку выключить,приоткрыть дверцу и дать остыть пирогу. Освободить от разъемной ленты и переложить на блюдо. Нарезать на порционные кусочки и.........приятного чаепития!!!)))

Комментарии — 35

Elvira

6 лет назад

Какой нежный вкус у вашего пирога! Ммм! Невозможно остановиться!

ღ Юляღ

6 лет назад

Elvira,

Мне очень приятно! На здоровье и спасибо за чудесное фото и доверие рецепту!)😌

Настасья

10 лет назад

ммм.., Юля, какая вкуснотень у тебя😃💖🌷🌷🌷

ღ Юляღ