Рецепт
Главная»Рецепты»
Хлеб с маслинами и сыром Джюгас

Хлеб с маслинами и сыром Джюгас

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
От одного только аромата, который исходит от этой буханки, напичканной сыром, зеленью, маслинами и сладким перцем, слюнки текут. Возможные добавки могут быть разными, абсолютно на ваш вкус, можно добавлять оливки или маслины уже начиненные лимоном или травами, сладкий перец можно заменить консервированным или же заменить вялеными помидорами (главное, чтобы масло стекло, и они не были влажными), можно добавить пеперони, в общем, на ваше усмотрение. Очень вкусен хлеб сам по себе, но можно подавать его супу, (например,как у меня) или салату. Главное не переусердствовать с замесом теста, не нужно его слишком сильно перемешивать, оно должно быть рыхлым, тогда наш хлебушек выйдет легким, и с мягким, тающем во рту мякишем. Если у вас нет под рукой каких нибудь ингредиентов, то это не повод отказываться печь его, попробуйте заменить их чем либо похожим и пеките. Результат вас порадует!!!

Ингредиенты

Ингредиенты

Маслины 50 г
Красные болгарский перец 1 шт
1 ст.л. тимьяна.
1 ст.л. зеленого лука,
125 г тертого сыра Джюгас,
300 г муки,
2 ч.л. разрыхлителя,
0.5 т.л. соды,
соль, перец, сухая горчица,
2 яйца,
250 мл. молока
2 ст.л. сметаны,
3-ст.л. оливкового масла,
для смазывания 1 яйцо и 2 ст.л. воды
тимьян,сладкий перец, листья базилика для украшения

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Маслины нарезать, оборвать листья тимьчна, зеленый лук мелко порубить, сыр Джюгас измельчить на терке.
шаг 2/11
Муку просеять с горчицей, содой и разрыхлителем, добваить соль и перец,
шаг 3/11
Яйца взбить.
шаг 4/11
Отдельно взбить молоко со сметаной.
шаг 5/11
Смешать муку с маслинами, зеленью, и сыром.
шаг 6/11
Соединить молоко и яйца подмешать их к мучной смеси, перемешать до получения густого не тугого теста. Не переусердствуйте при замешивании.
шаг 7/11
Форму буханку обсыпать мукой, перец нарезать полосками, листья базилика мелко порвать.
шаг 8/11
Переложите тесто в форму, украсьте перцем, базиликом и веточками тимьяна, смажьте яйцом смешанным с водой (сделайте болтушку из яйца)
шаг 9/11
Выпекайте в предварительно нагретой до 180 гр. С духовке, примерно 45 минут. Хлебушек хорошо поднимется, проверяйте готовность шпажкой, она должна оставаться сухой.
шаг 10/11
Оставьте остывать хлебушек в форме, после чего нарежьте ломтиками и подавайте.
шаг 11/11
Например к крем-супу из шпината, как у меня)) Приятного аппетита! Кстати я его готовила тоже с сыром Джюгас! Ну да, ну да, я фанат этого сыра!
Комментарии — 33
солоха
11 лет назад

очень праздничный хлеб. такой радостный. такой и просто так съесть не грех😍

Галиюша
11 лет назад
солоха,

Да, вы правы! :))) Спасибо! Просто так за милую душу!😘🌸

Анна
11 лет назад

Какой чудесный хлеб!🍂🍁🍃

Галиюша
11 лет назад
Анна,

Спасибо, Аннушка!:heart_eyes 💖

Туся
11 лет назад

Галюня,красивый....слов нет😍Представляю какой ароматный😋😋😋🌸

Галиюша
11 лет назад
Туся,

Натусечка, очень ароматный! И фкуууусный! 😍 Спасибо!💖💐

Мальва
11 лет назад

Какой симпатичный, яркий и, думаю, очень вкусный🐾🐾🐾🐾

Галиюша
11 лет назад
Мальва,

Очень вкусный, Мальва! Ну вот прям очень!💖💐 Спасибо! )))

marysa
11 лет назад

Красивейший!🌹

Галиюша
11 лет назад
marysa,

Спасибо, Марусечка! 💖🌹

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"