Рецепт

Тортилья из цельнозерновой муки с манго и козьим сыром

Яна 13 октября 2013

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

8 персон

Описание

Козий сыр прекрасно сочетается с манго, такие лепешки мне приходится жарить партиями, очень советую попробовать.

Ингредиенты

120 г свежего козьего сыра, комнатной температуры
6 лепешек тортилья из цельнозерновой муки
1 большой спелый манго, очищенный и тонко нарезанный
1/2 небольшого красного лука, тонко нарезанного
1 перец чили, тонко нарезанный (я не использую )

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Размазать козий сыр на половину лепешки.

шаг 2/6

Уложить манго

шаг 3/6

и лук, на сыр. Накрыть второй половиной тортильи.

шаг 4/6

Большую сковороду разогреть на среднем огне. Обжаривать лепешки по одной, пока сыр не размягчится и появится хрустящая корочка, от 2 до 3 минут с каждой стороны (если начинает подгорать, уменьшите огонь).

шаг 5/6

На разделочной доске разрезать каждую на 4 части.

шаг 6/6

Подавать сразу же.

Комментарии — 18

Анна

10 лет назад

Мммм😊😌🍁

Яна

10 лет назад

Анна,

спасибо 😊😃