Рецепт
Главная»Рецепты»
Сладкий пирог со щавелем

Сладкий пирог со щавелем

Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
Описание
Пока еще не замерз на даче щавель, решила приготовить сладкий пирог. Готовится очень быстро. Тесто получается нежное. Начинка в меру сладкая, сочная, не вытекает за счет добавления крахмала. Очень вкусный пирог, рекомендую! За рецепт благодарю Наталью.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Муку смешайте с сахаром и маслом до образования крошек. В рецепте все измеряется стаканами, у каждого посуда своя. На всякий случай я все взвесила в граммах. Итак, у меня муки ушло 350 г, сахара — 100 г.
шаг 2/7
Добавьте сметану (у меня 200 г) и разрыхлитель, вымешайте тесто. Оставьте тесто на 20 минут.
шаг 3/7
В это время приготовьте начинку. Щавель нарежьте поперек полосками шириной 0,5–1 см. Добавьте измельченную мяту, сахар и крахмал, все перемешайте. Начинка готова.
шаг 4/7
Тесто разделите на 2 части, одна больше другой. Раскатайте большую часть, выложите в форму, формируя бортики. У меня форма 26 см в диаметре, можно взять чуть меньше.
шаг 5/7
На тесто выложите начинку. Начинки может показаться много, пусть вас это не смущает, щавель сильно уменьшится в размере при тушении.
шаг 6/7
Раскатайте вторую часть теста, накройте ею пирог, защипните края. В центре сделайте отверстие, чтобы пар выходил. Сверху пирог смажьте молоком или яйцом. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 40 минут.
шаг 7/7
 Приятного аппетита!
Комментарии — 29
Наталия
8 лет назад

вкусно! приготовила в мультикухне такой пирожок записала себе в книжечку очень здорово💐

Катерина_Н
8 лет назад
Наталия,

Рада! Спасибо!🌺

Elena Nikiforova
8 лет назад

Превосходный рецепт, пирог просто супер!Очень
рекомендую, не пожалеете!

Катерина_Н
8 лет назад
Elena Nikiforova,

Благодарю за отзыв, Елена!

ekaterina_sheshunova
7 лет назад

Пирог очень вкусный)) спасибо за такой хороший рецепт))))

Катерина_Н
7 лет назад
ekaterina_sheshunova,

И вам спасибо!

Апрель
11 лет назад

отличный пирог со сладкой кислинкой😋

Катерина_Н
11 лет назад
Апрель,

Спасибо, Алечка!😘🌺

irushka78
11 лет назад

Ого,Катюша,удивила!!!😮😮😮Я встречала сладкий пирог с артишоками,но приготовить не решилась!!Заинтригована вкусом твоего пирога😃

Катерина_Н
11 лет назад
irushka78,

Пирог сладкий с маленькой кислинкой получился, нежный, вкусный вообщем😄 Угощайся, Иришка!😋

irushka78
11 лет назад
Катерина_Н,

😘😘😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"