Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Картофельные треугольнички с тимьяном

Картофельные треугольнички с тимьяном
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Нет тимьяна — добавьте укроп или петрушку. Такое картофельное тесто можно приготовить заранее и вечером нажарить из него биточки.

Пищевая ценность порции

510
кКал
21%
Белки24 г
Жиры22 г
Углеводы55 г
% от дневной нормы
6 %
4 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
75 г
1 шт.
4 веточки
2 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Картофель почистить, нарезать кубиками и отварить до готовности.
Картофель почистить, нарезать кубиками и отварить до готовности.


На весь экран

# шаг 2/7

Пармезан натереть на мелкой терке.
Пармезан натереть на мелкой терке.


На весь экран

# шаг 3/7

Соединить картофель с пармезаном, добавить яйцо, влить простоквашу, посолить, поперчить, добавить листья тимьяна и размять все вилкой в пюре, так чтобы в нем остались небольшие кусочки.
Соединить картофель с пармезаном, добавить яйцо, влить простоквашу, посолить, поперчить, добавить листья тимьяна и размять все вилкой в пюре, так чтобы в нем остались небольшие кусочки.


На весь экран

# шаг 4/7

Добавить муку и еще раз все вымешать.
Добавить муку и еще раз все вымешать.


На весь экран

# шаг 5/7

Поленту насыпать в тарелку.
Поленту насыпать в тарелку.


На весь экран

# шаг 6/7

Сформировать из картофельного теста биточки треугольной формы и обвалять со всех сторон в поленте.
Сформировать из картофельного теста биточки треугольной формы и обвалять со всех сторон в поленте.


На весь экран

# шаг 7/7

Разогреть в сковороде оливковое масло и обжаривать треугольники по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжаривать треугольники по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 3
Отправить
Sенечка
Sенечка
10 лет назад

Отличный способ "утилизации" вчерашнего пюреpooh_lolpooh_lolpooh_lol Очень понравились треугольнички, только я не обжаривала их, а запекла в духовке😄

diniah
diniah
11 лет назад

1 ст. ложка поленты — крупы мелкого помола. Что такое поленты?

Анна
Анна
11 лет назад

Красота!Ну просто прелесть😋

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.