Ингредиенты

Основа:
1 стак. печенья грэхам в крошку измельчить, выход был 1 стакан
2 стол.л. сахар
3 стол.л. сливочное масло,растопить
--------------------
Начинка:
2 упаковки по 226 г сливочный сыр "Филадельфия", комнат. тем-ры
1 банка сгущеного молока 400 г
2 больших яйца
2 ч. л. ванильный экстракт
----------------------
Топпинг:
готовые взбитые сливки или домашние
ягоды голубика свежие или замороженные
мята

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Разогреть духовку на 160 гр. В формочки маффинов выложить 18 бумажных стаканчиков. Смешать крошку с 2 стол.л. сахара, добавить растопленное масло и перемешать.

шаг 2/5

Распределим крошку по формочкам, примнем слегка ложкой.

шаг 3/5

Взбить сливочный сыр, чтоб не было комочков, добавить сгущенное молоко. Добавить ванилин, по яйцу зараз. Все перемешать на медленной скорости.

шаг 4/5

Разлить все по формочкам поровну. Поставить в разогретую духовку на 20 мин. Затем дать полностью остыть. Перенести в холодильник на час.

шаг 5/5

Приготовим крем, взбить сливки 1 стакан до высоких пиков. Или используем готовый баллончик сливок, которым можно распылять. Делать желательно перед подачей на стол. Выложим сверху ягоды и подаем к столу.

Комментарии — 52

Туся

10 лет назад

Аль,что за печенье? Я не знаю такого😳 😇

Апрель

10 лет назад

Туся,

популярное американское,здесь кто-то давал его рецепт мне помнится😊можно заменить на любое другое сухое печенье 😋

Туся

10 лет назад

Апрель,

В смысле сухое..галеты или песочное?😕