Лаваш, пита, какие-то другие лепешки есть, мне кажется, в любой культуре. В этом рецепте тесто бездрожжевое — это гораздо полезнее и вкуснее, к тому же оно заварное, поэтому очень эластичное, с ним

Юлия Высоцкая

20 июня 2020

Сырная тортилья с овощами "Микс"

Truffes

16 сентября 2013

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

мексиканская лепешка

оливковое масло - 1 ст. ложка

сыр творожный

сыр твердый (мне нравится Маасдам) - 100 г

сыр плавленый

1 яйцо

болгарский перчик - 1 шт.

огурец - 1 шт.

соль, паприка - по вкусу

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

Помыть и нарезать кубиками болгарский перец. Обжарить перец на оливковом масле, взбить яйцо и вылить на сковородку. Лопаточкой аккуратно помешивать содержимое на сковороде. После того как яйцо немного схватится, довести до состояния "яйцо в крошку". Посолить, поперчить. Взять одну лепешку, смазать ее полностью творожным сыром, выложить на нее яйцо с перцем, добавить нарезанный огурец и натертый на терке твердый и плавленый сыр.

На весь экран

# шаг 2/2

Сложить лепешку пополам. Обжарить на сковороде с каждой стороны. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мчади

У ацтеков есть сказка о том, как боги подарили людям множество дорогих вещей - золото, драгоценные камни, ковры из разноцветных птичьих перьев... Но всего этого казалось мало, хотелось сделать

Елена Широких

22 февраля 2012

Рецепты

Лепешки с начинкой к завтраку

Это очень простой рецепт лепешек, по вкусу похожих на знакомые многим турецкие гезлеме. По сути, это они и есть, с той разницей, что тесто мы возьмем готовое, а любимой начинки положим побольше.