Рецепт
Главная»Рецепты»
Блинная запеканка с мясным фаршем и сыром

Блинная запеканка с мясным фаршем и сыром

Рецепт на:
8 персон
Описание
Запеканка готовится легко и быстро....и получается довольно таки сытной!То что надо для ужина,особенно осеннего!))

Ингредиенты

Ингредиенты

10 блинов (по вашему любимому рецепту)
Начинка:
300-350 г фарша,
2 средних луковицы,
150 г грибов,
2-3 помидора,
зубчик чеснока,
растительное масло,
зелень,
соль,
специи по вкусу.
Заливка:
200 мл молока,
150 г сметаны,
2 яйца,
соль.
100-150 г твердого сыра для посыпки сверху.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13
Приготовить блины по вашему любимому и проверенному рецепту! Я делала заварные на молоке http://www.edimdoma.ru/retsepty/52248-zavarnye-bliny-na-moloke-s-nachinkoy-iz-yablok очень люблю этот рецепт!!!))
шаг 2/13
Для начинки.Нарезать лук (полукольцами), чеснок и обжарить на растительном масле.
шаг 3/13
Добавить фарш. Приправить солью,специями и обжаривать минут 10.
шаг 4/13
Грибы вымыть, очистить, нарезать и добавить к фаршу. Потушить еще минут 10.
шаг 5/13
Помидоры вымыть,очистить от кожуры. Нарезать кубиками и добавить к готовому фаршу.
шаг 6/13
Зелень измельчить и тоже добавить к фаршу.
шаг 7/13
Для заливки. Взбить два яйца. Продолжая взбивать, добавить молоко и сметану.
шаг 8/13
Выложить на блины фарш, скатать рулетами и разрезать по косой на 3 ломтика.
шаг 9/13
Смазать форму сливочным маслом и сложить в нее плотно кусочки рулета...
шаг 10/13
Рулетики залить молочно-яичной смесью.
шаг 11/13
Запекать 15-20 минут при 200 градусах.
шаг 12/13
За 5 минут до конца готовки запеканку посыпать сыром.
шаг 13/13
Подавать рулетики со сметаной в горячем виде! Приятного аппетита!)
Комментарии — 53
GinaGrin
11 лет назад

Нравится! Оч аппетитно!😋

ღ Юляღ
11 лет назад
GinaGrin,

Большущее спасибо!)))😌🌺

Sенечка
11 лет назад

Юля, очень оригинальный рецепт запеканки😄

ღ Юляღ
11 лет назад
Sенечка,

Ксения,спасибочки!😊💐И очень вкусный😉😇

Апрель
11 лет назад

отличная запеканочка😋

ღ Юляღ
11 лет назад
Апрель,

Благодарю!😊💐

Тата
11 лет назад

Юля, запеканка отменная!😋😊💐

ღ Юляღ
11 лет назад
Тата,

Томочка,спасибо большое!)))💐😊

Натали М
11 лет назад

Это очень вкусно😋обожаю всякие запеканки и несладкие тортики на основе блинов😋💖

ღ Юляღ
11 лет назад
Натали М,

Вот и я...все что связано с блинами,обожаю!!!pooh_lolСпасибо Наташенька что заглянули!😌💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"