Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Свиной шницель с разноцветным салатом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
33
17261
1
Реклама

Мясные тефтели с сыром на помидорной подушке

Мясные тефтели с сыром на помидорной подушке
Мясные тефтели с сыром на помидорной подушке
Мясные тефтели с сыром на помидорной подушке
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Обожаю тефтельки, а с сыром еще вкуснее. Я брала говяжий домашний фарш, но в оригинале свиной. Рекомендую всем любителям мясного! 

Ингредиенты
Домашний мясной фарш (у меня говяжий) - 500 г
помидор крупный - 4 шт.
сахар - 1 ст.л.
сыр Пармезан - 50 г
лук - 1
яйцо - 1
соль, перец черный, молотый - по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Свинину (говядину) перекрутить с луком, посолить, поперчить. Сыр мелко натереть, смешать с фаршем.
Свинину (говядину) перекрутить с луком, посолить, поперчить. Сыр мелко натереть, смешать с фаршем.


На весь экран

# шаг 2/5

Вбить яйцо, вымешать фарш и сформировать круглые тефтельки.
Вбить яйцо, вымешать фарш и сформировать круглые тефтельки.


На весь экран

# шаг 3/5

Помидоры опустить в кипяток на минут 5, очистить от шкурки и мелко нарезать. Тушить минут 15, чтобы пустили много сока, посолить, добавить 1 ст.л. сахара, щепотку душистого перца.
Помидоры опустить в кипяток на минут 5, очистить от шкурки и мелко нарезать. Тушить минут 15, чтобы пустили много сока, посолить, добавить 1 ст.л. сахара, щепотку душистого перца.


На весь экран

# шаг 4/5

Переложить помидорную смесь на жароустойчивую форму (у меня стеклянная). Выкладываем сверху тефтели. Ставим в духовку 180 С на 30 минут до зарумянивания.


На весь экран

# шаг 5/5

Вот так они будут выглядеть готовые. Подавать с любым вашим любимым гарниром. Особо хороши с рисом или макаронными изделиями.
Вот так они будут выглядеть готовые. Подавать с любым вашим любимым гарниром. Особо хороши с рисом или макаронными изделиями.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 15
Отправить
Iryna Chuprinenko
Iryna Chuprinenko
9 лет назад

Я уже попробовала не один рецепт с этого сайта, это пока самый любимый. Отлично получатся каждый раз! 💗 🌺

Liliya
Liliya
9 лет назад
Iryna Chuprinenko,

Ирочка, спасибо огромное за искренность и комментарий. Я сама люблю, когда рецепты честные и вкусные pooh_lol💖 Очень рада, что понравилось! 🌹🌹🌹

Ирина
Ирина
10 лет назад

Очень вкусное и необычное блюдо!

Liliya
Liliya
10 лет назад
Ирина,

Спасибо, Иришечка! 💐💐💐 Мне самой они очень нравятся! 💖😇

Happy
Happy
11 лет назад

Тефтелькииииpooh_lolpooh_lolpooh_lol Нежные, мягкие, объедение! С сыром вдвойне вкусно! Ням ням 😍😋😋😋

Liliya
Liliya
11 лет назад
Happy,

Спасибо, я тоже люблю все мясное и сыра по-больше 😍pooh_lol💐💐💐

Happy
Happy
10 лет назад
Liliya,

🌻🌻🌻 Ждем новых рецептов, спасибо! 🌷

Т
Т
11 лет назад

Тефтельки 😌 с пармезаном-объеденье!!! 😉💖💗😇

Liliya
Liliya
11 лет назад
Т,

😍pooh_lol спасибо, дорогая! 😍😇🌹🌹🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

И я больше всего тефтельки люблю!😄

Liliya
Liliya
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

И я их обожаю, значит у нас есть общее во вкусах pooh_lol😍 Спасибо, Танюша 💐💐💐

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.