Рецепт
Главная»Рецепты»
Язык под чесночным соусом

Язык под чесночным соусом

Рецепт на:
1 персону
Описание
Все гениальное просто! Ну не то чтобы гениально, но, безусловно, вкусно и без особых усилий :)

Ингредиенты

Ингредиенты

2 говяжьих языка
1 морковь
1 сладкий перец
1 головка репчатого лука
2 лавровых листа
смесь пяти перцев горошком
соль
4 зубчика чеснока
50 мл оливкового масла
молотый перец чили

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
Язык замочить на 1 час в холодной воде.
шаг 2/5
Затем воду слить, налить новую и поставить на огонь. Довести до кипения и снова слить воду. Снова залить язык водой довести до кипения, снять пену и добавить все ингредиенты, кроме чеснока, чили и оливкового масла. Варить 3-4 часа.
шаг 3/5
Чеснок пропустить через пресс, добавить чили по вкусу и залить оливковым маслом, дать настояться, пока варится язык.
шаг 4/5
Отваренный язык, снять с огня и сразу же выложить в миску с холодной водой, чтобы шкурка легко снималась. Язык очистить и проварить в бульоне еще 5 минут.
шаг 5/5
Язык нарезать ломтиками и полить чесночным соусом. Приятного аппетита!
Комментарии — 20
Verucho
11 лет назад

ммм...мой любимый рецепт😋 тоже делаю так, только без чили😇🌺🌺

ais20_Алёнушка
11 лет назад
Verucho,

захотелось остроты, обычно тоже без чили :)

Pugsy (Светлана)
11 лет назад

Выглядит на фото, как пирожные! 😋 pooh_lol

ais20_Алёнушка
11 лет назад
Pugsy (Светлана),

да ладноpooh_lol, не похоже😆

Снежинка Татьяна
11 лет назад

Божественная еда!!!!😇😋😋😋

ais20_Алёнушка
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

спасибо😊😘💐💐

Valentina 78
11 лет назад

Присоединяюсь полностью к предыдущему комменту😛 Обожаю язык отварной💖,да с таким ароматным соусом!!!🌹🌹🌹

ais20_Алёнушка
11 лет назад
Valentina 78,

спасибо большое!😘😘💐💐

Liza Oliver
11 лет назад

Алена это то, о чем я буду мечтать весь день! Это тааак вкусно...очень празднично! На Новый год прекрасный рецепт! Пожалуй украду у тебя его😊😃

ais20_Алёнушка
11 лет назад
Liza Oliver,

спасибо, Лиза😘 забирай на здоровье!😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"