Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Окорок, запеченный с горчицей и медом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
22
30177
0
Картофельное пюре со шпинатом и сыром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
32
12362
1
Реклама

Камбала по-королевски

Камбала по-королевски
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Камбала входит во многие диеты, так как ее мясо содержит белок, который полностью усваивается организмом. Мясо камбалы богато солями фосфора, а вот жиров практически нет. Камбала является источником множества витаминов, жирных кислот, аминокислот, минералов и микроэлементов, а также йода.
Камбала обладается еще одним интересным свойством: она содержит афродизиаки - вещества, пробуждающие любовь.
 Это рецепт навеян блюдом одного  известного рыбного ресторана. Готовится очень просто и быстро. А рыбка получается очень вкусная, низкокалорийная и очень полезная - отличный вариант для ужина. Некоторых людей отталкивает специфический запах этой рыбы, но в данном варианте она практически не пахнет за счет чеснока, лимона и тимьяна. 

Ингредиенты
• Камбала (или тюрбо) потрошенная и обработанная – 2 шт.
• Масло оливковое - 50 г
• Лайм (лимон) – 2 дольки
• Помидоры черри свежие - 150 г
• Чеснок чищенный – 4 зубчика
• Розмарина – 2 веточки (по желанию).
• Тимьян – несколько веточек
• Соль морская – по вкусу
• Перец черный свежемолотый – по вкусу

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Форму для запекания застелить пергаментом, сверху выложить обработанную камбалу.
Форму для запекания застелить пергаментом, сверху выложить обработанную камбалу.


На весь экран

# шаг 2/3

В жабры камбалы вложить дольки лимона, вокруг рыбы выложить чеснок (слегка раздавленный ножом), помидорки черри, свежий тимьян и розмарин (по желанию). Посолить и поперчить сверху, равномерно полить рыбу оливковым маслом.
В жабры камбалы вложить дольки лимона, вокруг рыбы выложить чеснок (слегка раздавленный ножом), помидорки черри, свежий тимьян и розмарин (по желанию). Посолить и поперчить сверху, равномерно полить рыбу оливковым маслом.


На весь экран

# шаг 3/3

Плотно завернуть в пергамент, края скрепить зубочистками. Поставить форму с рыбой в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. Выложить рыбу на тарелку вместе с запеченными черри, чесноком (по желанию), дольками свежего лимона и веточками тимьяна. ENJOY !
Плотно завернуть в пергамент, края скрепить зубочистками. Поставить форму с рыбой в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. Выложить рыбу на тарелку вместе с запеченными черри, чесноком (по желанию), дольками свежего лимона и веточками тимьяна. ENJOY !


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 24
Отправить
Ju.
Ju.
9 лет назад

Не стала бы готовить камбалу в шкуре и всеми мелкими костями. Вероятно спецефический запах благодаря этому. Сделать филе -дело практики,но это того стоит. Конечный результат без запаха,сплошное нежное мясо и специй только чуть.

Buvdevskaya
Buvdevskaya
9 лет назад
Ju.,

Так в чем же дело ?! опубликуйте на сайте свой рецепт приготовления Камбалы для приверед 😉pooh_lol

Ju.
Ju.
9 лет назад
Buvdevskaya,

Думала здесь готовят чтобы еще чему-то научиться. Я ошиблась. Извините.

Buvdevskaya
Buvdevskaya
9 лет назад
Ju.,

Хотите научиться новому - заплатите деньги и идите в кулинарную школу к профессионалам. 😉А здесь бесплатный сайт с рецептами домохозяек: нравится рецепт - готовите, не нравится - проходите мимо.pooh_lol

Ju.
Ju.
9 лет назад
Buvdevskaya,

Учусь везде,всегда,платно и бесплатно.Чего и Вам желаю.Удачи!

Buvdevskaya
Buvdevskaya
9 лет назад
Ju.,

взаимно !

Т
Т
11 лет назад

Как давно 😳 я её не ела 🐾...,но очень pooh_lol хочется))) 😋😎😋

Buvdevskaya
Buvdevskaya
11 лет назад
Т,

Если очень хочется, то нужно приготовить ! 🌻😉😊

katja-katerina
katja-katerina
11 лет назад

люблю эту рыбкуpooh_lol

Buvdevskaya
Buvdevskaya
11 лет назад
katja-katerina,

В нашем полку прибыло 🌹😊

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Если соберусь готовить камбалу, попробую по твоему рецепту!😃🌷

Buvdevskaya
Buvdevskaya
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюша, надеюсь, что тебе понравится ! 🌺😀 готовь двойную порцию или бери рыбку покрупнее, ато есть нечего будет 😉😄

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад
Buvdevskaya,

pooh_lolpooh_lolУчту!

Lyudmilae
Lyudmilae
11 лет назад

Чудесная рыба!

Buvdevskaya
Buvdevskaya
11 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо, Людмила ! 🌺

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.