Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из запеченного мяса

Салат из запеченного мяса

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Этот салат из категории вкусно-полезно.)))Подойдет любое запеченное мясо - свинина, говядина, курица и т. д. Можно использовать покупное запеченное мясо. Но майонез обязательно должен быть домашним! Я первый раз готовила домаший майонез.)))  Оказывается, это очень просто и быстро. За рецепт майонеза благодарю Марусю (buvdevskaya).

Ингредиенты

Ингредиенты

400 г запеченного мяса (у меня курица-гриль)
1 спелое авокадо
2 средних соленых огурца
1 маленький перец чили средней остроты ( у меня половина)
маленький пучок зеленого лука
2-3 ст.л. домашнего майонеза
1 ч.л. готового хрена
1 ч.л горчицы по вашему вкусу
сок половины лимона
соль

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Сначала приготовим майонез. Рецепт можно посмотреть здесь http://www.edimdoma.ru/retsepty/57293-domashniy-mayonez. На приготовление майонеза у меня ушло ровно 5 минут.)))))
шаг 2/9
Мясо нарежьте небольшими кусочками. Огурцы нарежьте небольшими кубиками.
шаг 3/9
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку. Мякоть нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком.
шаг 4/9
Для заправки смешайте майонез, хрен и горчицу.
шаг 5/9
Чили очистите от зерен и измельчите, добавьте в соус.
шаг 6/9
Для оформления салата можно взять разъемную форму для торта, диаметром 18-20 см. или выложить просто так на блюдо. Я сделала салат порционно, используя кулинарные кольца. Сначала выкладываем авокадо, сверху покрываем соусом.
шаг 7/9
Затем выкладываем мясо и снова смазываем соусом.
шаг 8/9
Следующий слой - соленые огурчики. Чтобы салат держал форму, все слои немного утрамбовываем.
шаг 9/9
Осторожно снимаем кулинарное кольцо и украшаем салат по своему желанию. Обязательно посыпаем зеленым луком. Приятного аппетита!
Комментарии — 55
ais20_Алёнушка
11 лет назад

освежающий и вместе с тем сытный салатик!

Стелла
11 лет назад
ais20_Алёнушка,

Да, да....так и есть.😊

Ирина
11 лет назад

красиво невероятно! и приятно радует отсутствие яиц и картошки, с ними все салаты одинаковые.... заправка замечательная!!!

Стелла
11 лет назад
Ирина,

Ирина, спасибо большое! 💖 Вы меня балуете такими комментариями.😌

♕Таня♕
11 лет назад

Очень необычно!!!!! Но наверно вкуснятина неимоверная!!!!!😋 и очень ПРАЗДНИЧНО!!!!!!!😍😊

Стелла
11 лет назад
♕Таня♕,

Таня, да, очень вкусно! Сегодня собираюсь повторить этот салат, уже купила авокадо.😊 Спасибо большое!

Buvdevskaya
11 лет назад

Светлана, Супер ! 💐 а я забираю салатик к майонезу ! 😆

Стелла
11 лет назад
Buvdevskaya,

Меняемся не глядя...... салтик на майонез! pooh_lol😘😘😘

Pugsy (Светлана)
11 лет назад

Отлично! И подача великолепная! Удачи в битве!🍀🍀🍀

Стелла
11 лет назад
Pugsy (Светлана),

Спасибо, Светочка! 😘 Старалась, чтобы было не только вкусно, но и красиво.😌🌹

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"