☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Гратен из остатков

Гратен из остатков

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
А вы готовите дома быстрые блюда из того, что осталось от обеда? Сегодня, после отличной прогулки с дочкой и собаками, когда разыгравшийся аппетит требовал горячего ужина, а уставшее тело сопротивлялось какому - либо прибыванию на кухне... да еще оказалось, что я забыла загрузить хлебопечь перед отъездом из дома, и,следовательно, в моем распоряжении только сухарики... родилась идея гратена из того, что есть под рукой.

Ингредиенты

Ингредиенты

Сухарики хлебные - 3 чашки
Молоко - 1 чашка
Яйцо - 3 шт
Картофель отварной - 6 шт
Свиная шейка (подкопченая)
Масло сливочное
Соль
Пармезан
Травы (орегано)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Форму для запекания смазать сливочным маслом и разложить кусочки масла по дну. Картофель порезать медальонами и распределить в форме. Далее слой мяса (а можно всего, что есть под рукой - грибы, рыба, колбаски...) Присыпать тертым пармезаном и травами.
шаг 2/5
Из яиц и молока приготовить смесь, залить ею хрустящие сухарики (а можно использовать черствый хлеб) Перемешать, добавить немного пармезана, оставить на несколько минут.
шаг 3/5
Выложить смесь с сухариками поверх остальных слоев в форму. Еще раз присыпать сыром и травами.
шаг 4/5
Накрыть форму фольгой. Выпекать в разогретой духовке около 30 минут при темп. 200 градусов (можно с конвекцией). Если нужно подрумянить несколько минут без фольги.
шаг 5/5
Теперь можно и посидеть за ноутбуком...
Комментарии — 6
Снежинка Татьяна
10 лет назад

Остатки - сладки😄 Получилась роскошная запеканка!😊

Т
10 лет назад

О! 😃 Шикарные 😎 остатки получились))) 😉🌷

Ирина Арканникова
10 лет назад

просто супер-гратенчик!!!!!!!!🌺

iliko
10 лет назад

+5 😊

солоха
10 лет назад

конечно, приготовить пирог из того, что осталось, это просто чудесно. я люблю это дело. тут для фантазии много места. и часто получается такое, что в следующий раз специально готовишь это. красивый и сытный гратен. и ароматный😋

OLir
10 лет назад
солоха,

Спасибо за оценку творчества. Конечно, мы все на кухне фантазируем, без этого - готовка, только унылая обязанность 😊

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"