Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожные рулетики с персиком

Творожные рулетики с персиком

Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
Описание
Пеку такие рулеты из года в год в сезон персиков. Очень творожные и нежные!

Ингредиенты

Ингредиенты

творог 500 г
масло сливочное 100 - 150 г (зависит от жирности творога)
сода - 0,5 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
мука 2 стакана
5 персиков
ваниль
2-3 ст. ложки сахарной пудры

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Творог (лучше брать сухой) растереть с маслом. Получится не совсем однородная масса, комочки можно не растирать. Добавить гашеную кефиром или соком лимона соду, разрыхлитель. Муку добавить частями - сначала стакан, остальную по консистенции - тесто должно быть не слишком крутое, но чтобы можно было его раскатать. Скатать в шар, в пленку, в холодильник на 30-40 минут.
шаг 2/4
Персики чистим от кожицы, нарезаем ломтиками, добавляем ваниль и сахарную пудру. Для любителей сладкого количество сахара можно увеличить, я кладу 2 ст. ложки фруктозы и получается нежный не сильно сладкий вкус.
шаг 3/4
Тесто делим на 3-4 части, раскатываем каждую часть на обильно присыпанной мукой поверхности. Кладем на край начинку из персиков, стараемся уместить побольше, но чтобы было можно свернуть рулет. Плотно защипываем края.
шаг 4/4
Выпекаем до слегка золотистого цвета при 180 градусах, минут 30-40. Перед нарезанием слегка охлаждаем, вкусно и в теплом, и в холодной виде.
Комментарии — 14
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Очень вкусно! И нежно!😍

Maria
11 лет назад
Татьяна-бакиночка
11 лет назад

Просто и полезно!...😊Спасибо за рецепт!🌹🌹🌹

Maria
11 лет назад
Татьяна-бакиночка,

Татьяна, действительно очень просто! надеюсь, пригодится! 😉

Lyudmilae
11 лет назад

Практически диетическое лакомство)))pooh_lol

Maria
11 лет назад
Lyudmilae,

Практически))) Рецепт можно "регулировать" и доводить до нужной степени диетичности))) можно брать нежирный творог и масло заменить на растительное, получится правда чуть более плотная текстура.. 🍀🍀🍀

irushka78
11 лет назад

Замечательные рулетики😋😋💐

Maria
11 лет назад
irushka78,

Спасибо, Ирина! 🌹🌹🌹

Т
11 лет назад

Как 😇 необыкновенно смотрится 😃 творожная выпечка 😉 в таком виде))) 😃 И по составу 😊 просто-это радует))) pooh_lol🍃🍃🍃

Maria
11 лет назад
Т,

Татьяна, спасибо😀, действительно все очень просто и быстро в приготовлении! 🌷🌷🌷

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"