Конечно, я не пеку пироги-торты каждый день — вредно! Но это тот случай, когда за исключением времени на выпечку и при наличии миксера на кухне у вас на все уйдет 20 минут. Единственное, на чем нельзя

Юлия Высоцкая

19 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с брокколи, луком-пореем и сыром

Сыр подойдет любой, главное, чтобы он придавал начинке сливочную ноту, — можно взять даже брынзу, фету или сулугуни.

Юлия Высоцкая

18 июня 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из кабачков с мятой

Настоящий зимний «бестселлер» у меня дома. Холодный он еще вкуснее, чем теплый, поэтому все рады спрятать кусочек на завтра — кому в школу с собой, кому на работу, а кому просто если захочется ночью

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог с миндальными хлопьями

Шоколад можно взять молочный. Если вам нравится сочетание шоколада и апельсина, добавьте апельсиновую воду или цедру. А если любите сочетание шоколада и ягод, то пара ложек малинового варенья даст

Юлия Высоцкая

09 ноября 2014

Пирожок с брынзой

Flar

25 февраля 2010

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 пачка брынзы (можно заменить любым мягким сыром похожим; желательно, чтобы в пачке был рассол)

4 яйца (3 для начинки, 1 - для смазки пирога)

упаковка слоеного теста

много разной зелени

мука

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Брынзу в мисочке порезать кусочками, добавить "рассол" для сочности, мелко порубленные зелень и яйца. Тщательно перемешать-размять (должна получиться густая, но единая масса). Тесто тонко раскатать. Форму смазать любым жиром, 1 пласт теста выложить, далее - равномерно распределить начинку, потом оставшийся пласт. Защепить. Сверху смазать яйцом. Температура выпекания 180 гр., время - минут 40 (ожидаем появление аппетитной корочки).

поделиться фото