для теста:
1 яйцо
110 г мягкого масла
30 г сахара
190 г муки
начинка:
350 г ежевики
3 яйца
150 г сахара
250 г маскарпоне
1 ст.л. манки
ванильный экстракт пол ч.л.
Разъемная форма диаметром 26 см.
Пошаговый рецепт
шаг 1/5
Яйцо взбить с мягким маслом и сахаром. Добавить муку, замесить мягкое тесто, поставить в холодильник на 30 минут.
Духовке нагреть до 180С.
Достать тесто, раскатать, переместить в форму, сделать бортики. Застелить пергаментом, насыпать груз (у меня фасоль), выпекать 15 минут.
шаг 2/5
Яйца взбить с сахаром, манкой и маскарпоне, добавить ванильный экстракт.
шаг 3/5
На тесто выложить ежевику, сверху крем из маскарпоне.
Очень вкусный пирог 😊😃😍😘 💐🌸💐
спасибо, Яночка!!🌷
Замечательный пирог😍 очень вкусный😋😋😋
Спасибо большое!!🍁😄
Пироги на основе маскарпоне такие нежные получаются!!!А представить ещё и ежевичку в нём...вкуснятина😋😋😋🌸
спасибо, Ириша!!!🌷🌹🍀
Очень аппетитный пирог 😛 💐🐾💐
спасибо большое!!!🍂🍃🌻
Очень красивый кусочек, ягодки прям ровненько так лежат.😋😍
Стелла, спасибо!!🌷