Рецепт

Салат с мини-котлетами

Эллиса29 июля 2013

Рецепт на:

1 персону

Описание

Это теплый салат с помидорами, огурцами, листьями салата и маленькими котлетками, который заправлен соусом из оливкового масла и хрена. Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты

Фарш свино-говяжий 350 г
Лук репчатый 0,5 шт.
Соль по вкусу
Специи для помидоров по вкусу
Масло оливковое 4 ст.л.
Хрен столовый 2 ч.л.
Зелень по вкусу
Помидор черри 250 г
Огурцы свежие 2 шт.
Листья салата по вкусу
Сыр Гауда 50 г
Черный молотый перец по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Первым делом приготовим мини-котлеты, для этого к готовому фаршу добавляем соль, перец и измельченный лук(у меня сушеный лук в порошке= немного кипяченой воды и перемешиваем.

шаг 2/7

Из фарша формируем маленькие котлетки

шаг 3/7

и обжариваем их на 1 ст.л. оливкового масла.

шаг 4/7

Пока котлетки обжариваются берем большую плоскую тарелку и на нее выкладываем промытые листья салата,

шаг 5/7

сверху кладем помидоры-черри, огурцы, порезанные полукольцами,затем выкладываем горячие котлетки.

шаг 6/7

Готовим соус, для этого смешиваем 3 ст.л. оливкового масла с 2 ч.л. хрена, добавляем соль по вкусу и специи, тщательно перемешиваем и заправляем салат.

шаг 7/7

Салат посыпаем измельченной зеленью и натертым сыром. Салат готов, приятного аппетита!

Комментарии — 16

Пчёлка Руся

11 лет назад

Вкусный и сытный салатик! 😋😋 🌹

Эллиса

11 лет назад

Пчёлка Руся,

Он действительно вкусный,спасибо!!!💐💐💐💐💐

Hilda

11 лет назад