Для этого нам потребуется свежая клубника и тортовая мука. Нет тортовой не печалимся делаем с обычной. Форма желательно высокая,съемная,кекс хорошо при выпечке поднимается. У меня форма 23 см.
Разогреть духовку до 180 гр. Форму смазать сливочным маслом, застелить бумагой для выпечки.
шаг 2/6
Смешать тортовую или обычную муку солью и разрыхлителем в отдельной емкости. Клубнику очистить и порезать на половинки, крупную на четверть.
шаг 3/6
Взбить масло с сахаром до мягкого состояния, примерно 3 мин. Добавить яйцо, молоко и ванилин. Перемешать все с мукой.
шаг 4/6
Перелить в форму. Клубнику выложить поверх теста. Присыпать сахаром 2 стол.л, желательно крупным. Поставить в духовку на 10 мин. Затем снизить тем-ру до 160 гр и готовить еще 50 мин.
шаг 5/6
Достанем из духовки дать остыть. Разрезать на порции и подаем с взбитыми сливками или мороженым.
Это рецепт отсюда, слово в слово: http://smittenkitchen.com/blog/2011/05/strawberry-summer-cake/
хорошо хоть фото собственные.
как приятно с вами общаться)))
Простой и вкусный <3 Прелесть этого рецепта в том, что трудно его испортить) Готовить этот кекс - удовольствие)
благодарю за отзыв)))
Кекс не кекс , больше похож на пирог , но....ВКУСНО !!! Спасибо за рецептик !!! Действительно всё просто , легко и ВКУСНО ))) Фото приложила
замечательно)))
Люблю рецепты, к которым хочется возвращаться! Этот один из них. В этот раз сделала порционными кексиками, чтобы удобно было взять детям в школу.
Хотите испортить продукты тогда этот рецепт для вас