Рецепт

Рогалики с сырком "Кири"

Julia Z16 июля 2013

Рецепт на:

1 персону

Описание

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Очень просто, быстро и вкусно. Сырок "Кири" при выпекании не вытекает, остается таким же нежным. Идея моего мужа. Можно использовать готовое слоеное или дрожжевое тесто, думаю, у каждой хозяйки в морозилке про запас имеется тесто. Рогалики я сделала из остатков теста от пирога с курицей и шампиньонами http://www.edimdoma.ru/retsepty/54967-pirog-s-kuritsey-i-shampinonami-bez-yaits

Ингредиенты

для теста:
1,5 стакана муки
75 г масла
0,5 стакана молока
14 г дрожжей свежих
соль

для начинки:
сырки "Кири"

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

муку размять с маслом. В 0,5 стакане молока развести 14 г. свежих дрожжей, добавить немного соли. Все хорошо перемешать и добавить к муке с маслом замесить мягкое тесто, если понадобится еще мука, то подмесить.Тесто убираем в полиэтиленовый мешок на минут 40 (можно более) более в холодильник.

шаг 2/6

вот такие сырки нам пригодятся,у меня они постоянно в холодильнике

шаг 3/6

раскатать круг из теста обрезать ровно края и разделить круг на сегменты

шаг 4/6

В каждый треугольник я положила половинку сырка и свернула в рогалик

шаг 5/6

рогалики выкладываем на лист застеленный пек. бумагой. Смазываем молоком.

шаг 6/6

запекать в духовке разогретой до 180 гр. до зарумянивания.Приятного аппетита.

Комментарии — 40

Pugsy (Светлана)