Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Черная Пятница!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Фаршированные кольраби

Фаршированные кольраби
Фаршированные кольраби
Фаршированные кольраби
Фаршированные кольраби
Фаршированные кольраби
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты
для начинки:
3 шт. кольраби больших
100 г шампиньонов
100 г куриного филе
1 большая луковица
1 помидор
соль, перец, орегано (по вкусу)
для соуса:
около 850 мл.томатной пасты или пассерованных помидор
около 150 г сливок

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/8

Кольраби моем, очищаем, срезаем аккуратно верхушку (которая потом пригодится для красоты) и вырезаем мякоть при помощи ложки для мороженого


На весь экран

# шаг 2/8

Затем заготовки отваривааем минут 15 в подсоленой воде, откидываем на дуршлаг, даем остыть.


На весь экран

# шаг 3/8

В это время делаем начинку поджарив на раст. масле порезаные грибы (у меня шампиньоны), мясо курицы, лук и помидор (можно и морковь добавить) до полуготовности.


На весь экран

# шаг 4/8

Все перчим, солим, смешиваем с небольшим количеством мякоти кольраби


На весь экран

# шаг 5/8

наполняем начинкой кольраби. Сверху поливаем сливками


На весь экран

# шаг 6/8

Ставим начиненные кольраби в форму и заливаем соусом.


На весь экран

# шаг 7/8

Нежирные сливки смешать с томатной пастой, посолить, приправить по вкусу, залить кольраби так, чтобы уровень был выше половины.


На весь экран

# шаг 8/8

Накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку на минут 30-35. Первые 25 минут запекаем в фольге, затем снимаем фольгу и продолжаем минут 10 еще запекать. Подаем кольраби с соусом. Приятного аппетита.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 38
Отправить
Oz
Oz
11 лет назад

Интересно, а у кольраби при готовки вкус капусты становится, или вкус чего она приобретает. Оч. любопытно т.к. у меня дома не любители капусты если она прошла тепловую обработку

Julia Z
Julia Z
11 лет назад
Oz,

net,vkusa kaousty sovsem net,na artishoki pohozhe

Oz
Oz
11 лет назад
Julia Z,

Хм... Значит надо попробовать, хотя муж и артишоки не особо любит, зато их люблю я ))) авось и ему по вкусу придется, в любом случае думаю стоит попробовать. Спасибо )

Т
Т
11 лет назад

Кольраби едим 😏 пока только в сыром салатном виде 😉...,но надо разнообразить 😎 стол и попробовать 😚 так запечь капустку))) 🍀🍀🍀

Julia Z
Julia Z
11 лет назад
Т,

raznoobraz`.ja zapekla,t.k. byli bol`shie plody i vnutri ryhlye,perespelye.

Т
Т
11 лет назад
Julia Z,

Спасибо 😚 за идею....,теперь 😎 мимо них не 😆 пройду))) 🐾🐾🐾

Julia Z
Julia Z
11 лет назад
Т,

tebe spasibo za vnimanie😘

ВикторияS
ВикторияS
11 лет назад

Как здорово😃😍, очень необычно!!😋😋😋

Julia Z
Julia Z
11 лет назад
ВикторияS,

Spasibo😘,obychno vsepooh_lol

Elen@Lat
Elen@Lat
11 лет назад

Юлечка, отличная идея, кольраби никогда не пробовала, нет пробовала, фаршировать не пробовала, уверена должно быть вкусно!!!😋😋😋😘

Julia Z
Julia Z
11 лет назад
Elen@Lat,

Lenchik,spasibo😘,poprobujpooh_lol

Яна
Яна
11 лет назад

Вкуснятина!

Julia Z
Julia Z
11 лет назад
Яна ,

agapooh_lol,spasibo🌹

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.