Рецепт
Главная»Рецепты»
Овощной крем-суп с плавленным сырком

Овощной крем-суп с плавленным сырком

Рецепт на:
6 персон
Описание
Недавно открыла для себя супы с добавлением плавленного сырка! Такие супы получаются нежными, с кремовой консистенцией и сливочным вкусом! Предлагаю рецепт простого, быстрого и вкусного супа!

Ингредиенты

Ингредиенты

2 средних картофелины
1 средняя морковь
половина маленького цукини
1 маленькая репчатая луковица
2 плавленных сырка по 100 г
3 ст. л. растительного масла
600-700 г воды
соль, перец
сухие пряности по вкусу (например, орегано)
пучок свежего укропа

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
На дне кастрюли обжарить мелко нарезанный лук. Цукини, картофель и морковь порезать небольшими кусочками, добавить к луку, залить водой, посолить и варить на среднем огне до готовности овощей.
шаг 2/3
Сваренные овощи измельчить блендером, снова поставить кастрюльку на медленный огонь, добавить специи и плавленные сырки, нарезанные маленькими кусочками. Постоянно помешивая, довести смесь до кипения.
шаг 3/3
Снять суп с огня, измельчить блендером еще раз для достижения однородной консистенции. При подаче посыпать свежим мелко нарубленным укропом. Приятного аппетита!
Комментарии — 6
Снежинка Татьяна
11 лет назад

И я люблю сливочный вкус😊

Вета
11 лет назад

Когда я была студенткой, то мы часто бегали в общагу, где наши однокурсники часто варили такой супчик. Я приходила домой и повторяла их рецепт на домашней кухне.Правда, они не измельчали, просто было нечем, но еще перед подачей посыпали сухариками из белого хлеба. Очень даже вкусно!😘

Наталия
11 лет назад
Вета,

Вета, спасибо за комментарий! Очень приятно, что Вы уделили внимание моему рецепту! 😊 А с сухариками - отличная идея, в следующий раз надо добавить😄

Т
11 лет назад

Этот рецепт 😌 тянется с советского времени 😉...и не устаревает))) pooh_lol Тоже 😃 выставляла его тут 🐾...с сухариками))) 😋😋😋

Наталия
11 лет назад
Т,

Татьяна, а я Ваш рецептик не заметила, а то бы не дублировала 😃 но, подозреваю, у Вас без цукини 😄

Т
11 лет назад
Наталия,

Да,конечно! 😃 У каждого 😚 свои дополнения 😌 по вкусу))) 🐾🐾 Вот и мой...http://www.edimdoma.ru/retsepty/50288-lyubimyy-syrnyy-supchik-syna 💗💗💗

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"