Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из арбуза и моцареллы

Салат из арбуза и моцареллы

Приготовление
10 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Лето! Ну вот и мы открываем сезон бахчевых! На наших прилавках давно уже есть цукини, уже появилась и интересная тыква, дыни и арбузы! Эта ягода заслужена любима всеми от самых маленьких до взрослых. Что сейчас мы с вами только ни готовим с арбузами и супы, и десерты - сорбе, мороженое, граниты, желе и много разных десертов, а так же напитки и коктейли, пунши, красивые корзинки с ними. Ну и конечно же салаты, вот с одной из вариации такого легкого и освежающего салата я хочу вас познакомить. В связи с тем, что в арбузе содержится глюкоза, то это не просто все таки вода, а пища, так что вы получите как удовольствие от сочетания вкусов и текстур, а также решите вопрос с ужином или даже обедом в жаркие июльские дни.

Ингредиенты

Ингредиенты

200 г мякоти арбуза
листовой салат
100 г сыра моцарелла беби
базилик (лучше зеленый, у меня был фиолетовый)
кинза
эстрагон (тархун)
оливковое масло
кунжун
перец свежемолотый черный
морская соль

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
В рецепте не привожу количество зелени и листового салата, так как все это факультативно и на ваш вкус. Арбуз режим на кусочки или ромбики. Листовой салат и зелень промываем в проточной воде и сушим при помощи карусельки, либо же при помощи бумажного полотенца
шаг 2/3
Сборка салата: на тарелку выложить листья салата произвольно, сверху положить нарезанный кусочки арбуза. Рвем листочки базилика, эстрагона и кинзы поверх арбуза. Укладываем кусочки сыра моцарелла беби. Перчим, солим по вкусу, посыпаем кунжутом и сбрызгиваем салат оливковым маслом
шаг 3/3
Салат подавать с освежающим лимонадом из арбуза или минеральной водой с долькой лайма и эстрагоном. Приятных вам впечатлений и аппетита! Очень легкий и освежающий салат!
Комментарии — 30
Лана
11 лет назад

Ух, как ярко и красиво!😍😍

Сюрреалистичная
11 лет назад
Лана,

Светлан, спасибо большое, давно тебя не видела, салат правда красивый и очень вкусный, из последних вариантов с арбузом одно из любых сочетаний)

Стелла
11 лет назад

Зарема, какие краски!😃 😋🍃Просто глаз радуется!

Сюрреалистичная
11 лет назад
Стелла,

Свет, спасибо большое, рада, что нравится, ловила-ловила свет, вообщем вроде немного его все таки удалось поймать, проблема у нас с этим !

Стелла
11 лет назад
Сюрреалистичная,

И не говори. Освещение зависит даже от угла наклона фотоаппарата.😉

Сюрреалистичная
11 лет назад
Стелла,

Свет, точно точно, еще блин бы фотоаппарат сменить, но пока это мечта...так что извращаюсь со своим)))))))

Стелла
11 лет назад
Сюрреалистичная,

Ты знаешь, у меня тоже обычный ...не зеркальный. Прошу мужа подарить мне новый, но он против, говорит - а этот куда девать?pooh_lol

Сюрреалистичная
11 лет назад
Стелла,

Свет, муж юморист)))))))))) ...ну я вот пока не могу разорится, ..вообщем надо хитро поступить, видать тоже на др заказать))))))))pooh_lol

Катерина
11 лет назад

Легкий, вкусный салатик! удачи, Зарема!😘💗

Сюрреалистичная
11 лет назад
Катерина,

Катерин, спасибо большое, он правда очень освежающий получается)

Pipetka
11 лет назад

Какая сочная необычность!)))) Зарем, опять удачно феишь...))))) 😘

Сюрреалистичная
11 лет назад
Pipetka,

Иринчик, спасибо солнце, люблю когда ты пишешь, прямо Бальзам на душу, рада тебе всегда!!)) Тебе лично настоятельно советую его делать!!

Яна
11 лет назад

Очень по- летнему! Здорово! 😘 💖

Сюрреалистичная
11 лет назад
Яна ,

Яна, спасибо большое, да салат на все сто летний, угощайтесь

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"