Рецепт
Главная»Рецепты»
Круассаны домашние с шоколадом

Круассаны домашние с шоколадом

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Кто не любит круассаны? Наверное нет такого человека, но все же сдобное дрожжевое тесто, обильно приправленное сливочным маслом- угроза для нашей фигур( и не только фигуры,кстати). Но все равно хочется, иногда. Поэтому из слоеного бездрожжевого теста я сделала вот такие круассаны с начинкой из горького шоколада внутри

Ингредиенты

Ингредиенты

1 пласт слоеного теста
горький шоколад
раст. масло
молоко/желток для обмазки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
тесто раскатать, нарезать на удлиненные треугольники, выложить шоколад
шаг 2/6
у меня шоколад 72% профессиональный, в таблетках. Можете добавить его просто, можно растопить его на паровой бане с добавлением сливок или растительного масла. Текстура тогда будет нежная, добавит сливочности нашей выпечке
шаг 3/6
скрутить в круассан, обмазать взбитым желтком с молоком и отправить в духовку
шаг 4/6
выпекать при t 180С 10-15 минут, до румянца. В духовку обязательно поставить емкость с водой, чтобы был пар
шаг 5/6
подавать к кофе, чаю, какао
шаг 6/6
Voilà и Bon Appétit !
Комментарии — 6
Яна
11 лет назад

рецепт отличный 😊😃

Анна
11 лет назад
Яна ,

спасибо,Яночка🌹💗💗💗

Т
11 лет назад

Слоёное 😄 тесто всегда выручает!!! 😎🌷

Анна
11 лет назад
Т,

да..😉😊🐾

irushka78
11 лет назад

Аня,у таких круассанов один недостаток.......трудно остановитьсяpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Анна
11 лет назад
irushka78,

Иришка, полностью согласна😄😀😉pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"