Рецепт
Главная»Рецепты»
Голени барашка с овощами

Голени барашка с овощами

Рецепт на:
2 персоны
Описание
Ещё один типичный британский рецепт...))) Кто скажет, что британская кухня-худшая в мире? (Так считают и сами британцы...) Пусть рецепты очень простые, где-то даже примитивные, но всегда можно выбрать то, что по душе! Мой муж, увидев перед собой этот "тазик" только и воскликнул:- Класс!!! ))) (Я приготовила 2 голени, но получилось на 3 порции.)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Разогрейте духовку до 200*С. Овощи и травы тщательно помыть, картофель и морковь со щёткой. Мясо вымыть, обсушить, приправить солью и перцем.
шаг 2/6
Нагрейте в сковороде 1 ст.л. масла и на сильном огне обжарьте голени со всех сторон до золотисто-коричневого цвета. Приблизительно по 1-2 мин. на каждую сторону.
шаг 3/6
Перец очистить от семян и нарезать крупными кусочками. Лук, картофель также нарезать крупно.
шаг 4/6
В форму для запекания выложить мясо и все овощи, кроме фасоли и томатов, приправить солью,сбрызнуть оставшимся маслом. Листочки тимьяна распределить поверх овощей, а розмарин на баранине.Закройте форму фольгой и поставьте в духовку на 45 минут. Затем удалите фольгу, положите в форму томаты, убавьте температуру до 160-180*С и запекайте ещё 30 мин.
шаг 5/6
В это время отварите в подсолёной воде фасоль. Слейте воду и обдайте фасоль холодной водой.
шаг 6/6
Готовое мясо и овощи выложить на подогретое большое блюдо. Подавать с яблочно-мятным желе. Приятного аппетита!
Комментарии — 49
ВикторияS
11 лет назад

Леночка, мимо барашка не пройду! 😜pooh_lol И вообще ты давно развеяла всё моё пессимистичное представление о британской кухне!😋pooh_lol Так что уж извини, но я к тебе притопала на вкусноту первая!!🐾🐾🐾

*Elenissima*
11 лет назад
ВикторияS,

Викуль, не извиняйся, а бери тот, что нравится!😆 Спасибо тебе большое за визит и отзыв!😍😘💐

ВикторияS
11 лет назад
*Elenissima*,

😘😘😘

ВикторияS
11 лет назад

Надо же, пока красотой любовалась, то не первой оказалась! 😍 Но ничего, надеюсь, и мне кусочек остался!!pooh_lol

*Elenissima*
11 лет назад
ВикторияS,

pooh_lolВсем хватит!😊💖💖💖 Приятного аппетита, дорогая Вика!😊😘😘😘🌺

ВикторияS
11 лет назад
*Elenissima*,

Спасибочкиии!!!!!!😘😋pooh_lol😋

Мария
11 лет назад

Я бы тоже сказала КЛАСС!!! Очень вкксно и просто, и со вкусом для нас, любителей барашечки!

*Elenissima*
11 лет назад
Мария,

Спасибо, Мария!!!😌😍 Да, мы большие любители баранины! Мясо молодого барашка-это песня!😄😄😄

tatyana
11 лет назад

Да, мужчинам только такие тазики и нравятся!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol💖

*Elenissima*
11 лет назад
tatyana,

Ой, Танечка, да они и от тортиков не отказываются, и конфеты везде найдут...pooh_lolpooh_lolpooh_lolИ это после таких "тазиков"... Спасибо большое!!!💐💐💐

Тата
11 лет назад

Лена, я с теми же восклицаниями! Класс!😋😋🌺🌺🌺

*Elenissima*
11 лет назад
Тата,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol Благодарю, Томочка!💐💐💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"