Заранее прошу меня извинить, если я повторю чей-то рецепт. Этот салат очень хорош как правильный (с точки зрения диетического питания) ужин, в нем есть растительный белок, сложные углеводы, грубые волокна. И просто - он очень вкусен.
Ингредиенты
Ингредиенты
Фасоль - 1 стакан (или 1 банка консервированной)
Помидоры - 2 шт.
Перец (желательно желтый) - 1-2 шт.
Зеленый лук,
перец молотый,
оливковое масло,
1 ст. ложка лимонного сока
Пошаговый рецепт
шаг 1/3
Замачиваем фасоль часиков на 8 (или на ночь), если используем не консервированную. Отвариваем...
шаг 2/3
Помидоры, перец и лук нарезаем кто как любит.
шаг 3/3
Перемешиваем, солим, перчим, заправляем оливковым маслом и лимонный соком.
Да...и фасоль 😎 заменяет хлеб 😌 к салатику))) 🌸🍀
и хлеб и мясо (по содержанию белка)...