Куриные шашлычки с беконом и черносливом + очень вкусный соус к ним
Куриные шашлычки с беконом и черносливом + очень вкусный соус к ним
Мурзик25 июня 2013
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Недавно я готовила такие вот шашлычки, они получаются очень вкусные) возможно, многие подобное пробовали, так что с ними я на новизну не претендую. А решила вам их показать из-за соуса, который идет к ним. Он очень удачный, на мой взгляд, и его можно подавать к другим блюдам из курицы, мяса или овощей. Пропорции привожу оригинальные, а я делала половину порции. Попробуйте и Вы)
Ингредиенты
Ингредиенты
500 г куриного филе
24 шт чернослива без косточек
12 полосок бекона
350 г густого натурального йогурта
соль
1/2 ч.л. порошка карри
4-5 капель табаско
2 веточки мяты
черный перец
листики мяты для подачи
оливковое масло
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Деревянные палочки замачиваем в холодной воде минут на 30, чтобы они не пригорали. Если чернослив суховат, то можно его оставить в кипятке минут на 5 (затем воду сливаем и обсушиваем). Полоски бекона разрезаем пополам.
шаг 2/6
И заворачиваем в них чернослив.
шаг 3/6
Куриное филе режем на кусочки примерно 3 см. Перчим, я еще немного посыпала паприкой.
шаг 4/6
Делаем шашлычки, чередуя кусочки курицы и чернослив в беконе. Смазываем их оливковым маслом (удобно это делать кисточкой). Решетку гриля тоже смазываем маслом. (А вообще такие шашлычки можно и в духовке готовить). Готовим их на гриле минут 10. Солим.
шаг 5/6
Для соуса смешиваем йогурт, соль, карри, табаско, измельченную мяту.
шаг 6/6
Подаем шашлычки с соусом. К ним хорошо подойдут овощи, приготовленные на гриле. Приятного аппетита))
Рецепт потрясающий есть, осталось только дождаться выходных...и можно начинать .... Все у меня теперь мозг запрограммирован на шашлычки...абы только дожить...pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Оль, соус правда интересный, как я люблю, с такими шашлычками - объедение!😘😊
Катюш, спасибо большое)) буду рада, если попробуешь соус) он очень вкусный и легкий)😄😄💐💐
Замечательный вариант!!!😋беру себе!!!соус тоже понравился!!!спасибо,Оля!!!
Лариса, на здоровье)) очень рада, что рецепт приглянулся)😄🌹🌹🌷🌸
Оличка 😇 Как всегда у тебя всё очень вкусно 💖😊😘
Яночка, большое тебе спасибо за высокую оценку))😄😄💐💐
Рецепт потрясающий есть, осталось только дождаться выходных...и можно начинать .... Все у меня теперь мозг запрограммирован на шашлычки...абы только дожить...pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Юля, спасибо большое)) очень рада, что шашлычки приглянулись) желаю удачно дотянуть до выходных)pooh_lolpooh_lol
Шашлыки у тебя, Ольчик, на славу получились😋😋😋
Оксаночка, спасибо большое)) да, мы открыли наконец сезон барбекю))pooh_lolpooh_lol
Что-то поздновато))