Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт без выпечки "Шоколадно-зефирный каприз"

Торт без выпечки "Шоколадно-зефирный каприз"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Эх, давно я ничего тут не добавляла... Не из-за лени, конечно, а все из-за моего непоседы, который приготовить что-то и позволяет, а вот воспользоваться при этом фотоаппаратом - ни фига))) Но воодушевившись идеей и вооружившись продуктами, я все-таки сдала моего "бармалея" бабушке и сделала этот вкуснющий, нежнейший и тающий во рту тортик. Этот торт мне разрешали делать с 10 лет, потому что он до безобразия прост в исполнении, а в итоге получается очень вкусным. Конечно, за годы я немного доработала этот рецептик под себя и привожу его уже с окончательными поправками. В этом тортике можно менять начинки по желанию и настроению. Может похожий рецепт здесь уже есть - извиняйте))) Кстати, мое рвение что-то выложить сюда появляется благодаря девочкам и их рецептам.Одни из них - это Лизуша (которая Оливер),Ла Ванда (Викуля), Апрель (Аля) , Торюшка, Лана и т.д. Всех не перечислишь)))

Ингредиенты

Ингредиенты

Печенье (типа юбилейного) - 0,5 кг
Сливки 20% - 300 мл
Сахарная пудра - 1 ч.л.
Зефир - 10 половинок

Шоколадный заварной крем:
1 плитка шоколада,
2,5 стакана молока,
4 яйца,
4 столовых ложки сахара,
4 столовых ложки муки,
200 г размягченного сливочного масла,
ванилин.

Ганаш:
1 плитка шоколада
50 мл сливок
50 г сливочного масла

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Сначала готовим заварной крем. Подогреваем молоко и растапливаем в нем шоколад и сахар Яйца взбиваем подсыпаем к ним муку и ванилин Пока молоко не закипело, ввести в него тонкой струйкой яичную массу. Варим крем до небольшого загустения, постоянно помешивая Снимаем с плиты и даем немного остыть В размягченное сливочное масло по ложке добавляем крем и перемешиваем Крем готов!
шаг 2/8
Режем колечками зефир
шаг 3/8
Взбиваем сливки с сахарной пудрой
шаг 4/8
Далее берем печенки и по одной купаем их в сливках и выкладываем в форму. Первый слой печенье
шаг 5/8
На первый слой наносим заварной крем и опять слой печенья (опять предварительно искупавшегося в сливках)
шаг 6/8
Далее слой зефира и снова печенья
шаг 7/8
Еще раз слой заварного крема и последний слой печенья
шаг 8/8
Далее готовим ганаш. Подогреваем сливки и растапливаем шоколад и масло. Когда все смешалось в однородную массу,снять с огня и дать немного остыть. Полить наш тортик и отправить в холодильник на часа 3,а лучше на ночь. Украсить ягодками и мороженым. В летний день такой тортик очень хорош и жар от плиты не мучает. Всем приятного аппетита.
Комментарии — 10
Апрель
11 лет назад

с зефиром представляю наподобие маршмэллоу вкус,но слаще наверное😋🌺

Александра
11 лет назад
Апрель,

Ну да,зефирчик развесной,вкуснее маршмеллоу и слаще немного😄

Снежинка Татьяна
11 лет назад

Лакомый кусочек на фото! Очень вкусный торт!!!😋💐

Александра
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо,Татьяна,тортик и правда очень вкусный)))🌺

Ла Ванда
11 лет назад

Сашуля! Отличный летний тортик!!! Довольно простой, но представляю, какой он вкусный))))))))))😍😍😍

Александра
11 лет назад
Ла Ванда,

😘😘😘

Яна
11 лет назад

😊😊😊 Ой, как интересно 💗🌸😃

Александра
11 лет назад
Яна ,

Да,да))) И просто!!!🌺

Т
11 лет назад

Отличный 😃 тортик для лета! 😇 И с зефирками 😉 интересно))) 💖

Александра
11 лет назад
Т,

Спасибо)))🌷

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"